Mimila (Closed)

一路沒有意欲去光顧這店, 覺得價格進取。疫情下, 下午茶時段提供20% off, 又被其貓山王芝士蛋糕所吸引, 所以比個藉口自己去光顧。餐廳座位舒適, 唯滿席時, 客人與客人間距離有點近。1) 特濃蝦湯喇沙湯麵- 海蝦配美國牛肉 $108- 追加食材: 手撕雞 $152) 貓山王芝士蛋糕 $583) 下午茶全單 20% off4) all + 10%特濃蝦湯喇沙湯麵算是餐聽的主打, 所有隔板都是宣傳, 店舖推介海蝦配手撕雞, 但我又想食美國牛肉, 最後點了海蝦配美國牛肉追加手撕雞。預設麵底為摻摻, 米粉佔多, 油麵略少。呷一口湯頭, 味道鮮甜微辣, 可能摻摻索湯, 開初感覺湯量略少, 但食到尾段仍有湯剩。除了牛肉和追加的手撕雞, 湯麵附有魚片, 半蛋, 豆卜和芽菜。魚片厚切, 爽口彈牙。蝦肉厚, 啖啖肉。半蛋蛋黃軟綿, 蠻不錯的。手撕雞雞味濃, 唯牛肉味淡略柴, 豆卜無味, 即使浸入湯中良久也不索湯, 有點出事。貓山王芝士蛋糕榴槤味重, 質感似mousse和布丁, 略嫌餅底偏濕, 味道被榴槤味蓋過。