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二零一九年初六，星期日晚上。香港兩大便利商店其實我喜歡逛這家多一點，因為他們不定期卻經常有各種新品推出，特別是各國食物飲料，本人喜歡四處發掘手工及特別品種的啤酒，今晚給我發現了這罐。罐身鮮紅如寶石，倒轉設計，充滿玩味性質，印上紅啤酒字樣，這罐名為「赤濁」的啤酒為日本NIPPON酒廠以四種頂級麥芽釀製而成，難怪麥芽味濃厚，入口香滑，酸度明顯卻能與甜，苦平衡得恰到好處，整體非常優雅，很有比利時啤酒的風格，實是驚喜。如果有機會試到On tap 一定風味更佳。