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2019-07-18
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「Lion Rock」是帝京酒店的酒吧西餐廳，餐廳內能遠眺獅子山景緻。是次造訪一行八大兩小，被安排於獨立房間內入座，用餐環境更寧靜理想。或許餐廳現正推出信用卡優惠 (獅子銀行信用卡八折)，入座率 100 %，walk-in 或即日 booking 基本上也沒有位。是次推廣的項目是半自助午餐，前菜、沙律、湯品及甜品任君選擇，席間亦有基本的冷熱咖啡茶供應。沙律吧有四五款蔬菜，如羅馬生菜、紅葉生菜、牛油生菜等等，外觀清潔新鮮，質素亦合預期。預製沙律雖只有薯仔沙律一款，但同時伴有粟米、車厘茄、麵包粒等佐料，配搭不同的醬汁，不難拼湊成一碟合心的沙律頭盤。其他冷盤前菜方面，都是一些冷肉 cold-cut 或瓜菜等款式。甜美的南瓜是當中的推介。餐湯只有忌廉蘑菇湯選擇略少，味道偏向淡薄。相反，可選配的麵包款式更豐富。麵包箱旁設有多士焗爐，食客可隨意使用為麵包加熱。甜品款式有限，但賣相普遍美觀得體。鬆軟富特色的沖繩菠蘿小蛋糕，以及香滑的藍莓芝士餅皆屬不俗選擇。不嗜甜食的朋友，亦可轉投各式生果的懷抱。主食共有八款選擇，中式、港式、日式、西式... 光譜廣闊。小編要了一客「廚神叉燒乳豬煎蛋飯」，叉燒半肥瘦，
或許餐廳現正推出信用卡優惠 (獅子銀行信用卡八折)，入座率 100 %，walk-in 或即日 booking 基本上也沒有位。
是次推廣的項目是半自助午餐，前菜、沙律、湯品及甜品任君選擇，席間亦有基本的冷熱咖啡茶供應。
沙律吧有四五款蔬菜，如羅馬生菜、紅葉生菜、牛油生菜等等，外觀清潔新鮮，質素亦合預期。預製沙律雖只有薯仔沙律一款，但同時伴有粟米、車厘茄、麵包粒等佐料，配搭不同的醬汁，不難拼湊成一碟合心的沙律頭盤。
其他冷盤前菜方面，都是一些冷肉 cold-cut 或瓜菜等款式。甜美的南瓜是當中的推介。
餐湯只有忌廉蘑菇湯選擇略少，味道偏向淡薄。相反，可選配的麵包款式更豐富。麵包箱旁設有多士焗爐，食客可隨意使用為麵包加熱。
甜品款式有限，但賣相普遍美觀得體。鬆軟富特色的沖繩菠蘿小蛋糕，以及香滑的藍莓芝士餅皆屬不俗選擇。不嗜甜食的朋友，亦可轉投各式生果的懷抱。
主食共有八款選擇，中式、港式、日式、西式... 光譜廣闊。小編要了一客「廚神叉燒乳豬煎蛋飯」，叉燒半肥瘦，肉香鬆軟感皆不俗。乳豬皮脆不膩，評價亦佳。半熟荷包蛋蛋汁豐盈，拌勻醬油米飯品嚐絶對是簡而美！
廚神叉燒乳豬煎蛋飯
$178
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其他大盤菜式...
整體而言，小編對「Lion Rock」的食品、用餐環境，以及服務皆評價正面，加上定價合理，有機會會重訪再試。[13/7/2019；Sat]
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