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2011-04-17
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今日係外父牛一外母訂咗七點食石頭飯一行六人浩浩蕩蕩去.當到達時真係比門口幢魚缸嚇襯真係包羅萬有,但我既目光好快比電爐燒緊既乳豬吸引過去.店內裝修平實枱與枱有足夠空間坐位唔算迫夾,一坐底一人點一個餸:化皮乳豬~皮脆肉嫩連骨都食埋.蒜蓉炒白菜仔~不過不失,味道一般.椒鹽九肚魚~外脆內軟,十分冶味.薯仔牛柳粒~牛柳粒味濃鬆軟唔韌,薯仔煎過不會太糊口.兩者在中西餐都是絕配.雜菇粉絲蟹煲~肉蟹斤兩十足,粉絲吸收晒蟹既鮮味.但太咸,難以入口失敗之作.萬發石頭飯~份量爆棚,配料豐富飯粒夠乾身但唔夠飯味.豉汁炒蜆~豉汁太濃蓋過晒蜆味亦略為咸了點.海皇豆腐羹~原全無味,好似將啲料白烚完回鑊打茨咁.埋單時數一數六個人食七餸一湯都真係幾誇......順帶一提全場兩層廿幾三十張枱得六七個伙計,叫餸出菜同招呼唔使講都係差啲要有心理準備.仲有個洗手間唔只細仲唔多乾淨,如果忍到就返屋企喇!
化皮乳豬~皮脆肉嫩連骨都食埋.
蒜蓉炒白菜仔~不過不失,味道一般.
椒鹽九肚魚~外脆內軟,十分冶味.
薯仔牛柳粒~牛柳粒味濃鬆軟唔韌,薯仔煎過不會太糊口.兩者在中西餐都是絕配.
雜菇粉絲蟹煲~肉蟹斤兩十足,粉絲吸收晒蟹既鮮味.但太咸,難以入口失敗之作.
萬發石頭飯~份量爆棚,配料豐富飯粒夠乾身但唔夠飯味.
豉汁炒蜆~豉汁太濃蓋過晒蜆味亦略為咸了點.
海皇豆腐羹~原全無味,好似將啲料白烚完回鑊打茨咁.
埋單時數一數六個人食七餸一湯都真係幾誇......順帶一提全場兩層廿幾三十張枱得六七個伙計,叫餸出菜同招呼唔使講都係差啲要有心理準備.仲有個洗手間唔只細仲唔多乾淨,如果忍到就返屋企喇!
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