麵屋武蔵 虎洞 (北角匯二期)

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犯下大錯!經過見佢新開就試下，其實麵屋武藏係香港都算做得唔太好，但係咪勁差又唔係普遍都麻麻，但今次真係唔得，叫沾麵再加麵，我叫你可以將兩麵一齊煮，侍應話一定要分上，ok 唔緊要。來到，賣相都可以，擺位，配料都正常，湯都夠熱但個麵出晒事，淋到係有點泥feel , 有無搞錯。麵條係扁太麵，理應做沾麵係適合。但竟然淥到過淋，一啲口感都冇，差過雲吞麵。沾麵理應爽口，咬口，咀嚼感，長度一夾係分明，係一啖啜晒既長度咁先可以感受到個湯同麵條既咬口。係嘴巴入面感受到咀嚼感，但竟然佢煮到有泥feel .......食到都唔食，真係唔掂。已通知職員反映，希望有所改善。