Video
Read full review
2017-09-05
460 views
星期日午餐時段嚟到，門外未見人龍，店門張貼「試業中」紙條我估，可能只係試業左短時間，未有人慕名而來入到餐廳，比佢嘅raw裝修吸引，有一種莫名嘅自在不過餐廳暫時無排隊機制（亦唔知佢有無打算有），顧客入內要好似快餐店咁，企係人地背後等位店內大約40-50個位，大約分14-15張枱顧客可以自行由其他枱拉走餐櫈，所以形成一張6人枱坐8人，2人枱坐3人。。。。令到可能會有張6人枱得番4張櫈，一張2人枱無櫈餐廳可能要係安排座位上動下腦筋了搵到位之後，自行去counter落order，因為枱上無號碼，顧客雖有指指點點，話比店員知食物需要送去邊張枱眼見因爲係自行等枱，所以有幾枱顧客因為見到有較好嘅位置，就算落左order後都自行轉枱，令店員送餐出現混亂餐廳可以考慮係枱上設號，或者比號碼牌顧客拎埋位，店員就可以憑號碼送餐食物選擇唔多，不過都夠了，起碼唔會令我覺得「無野想食」「揀唔落手」4款茶供選擇，均用 TWG 茶葉，可選一杯或一壺我點左一個「1837黑茶」同「無花果秋葵沙律」黑茶送到時香味四溢，一種帶點甜甜嘅花香（我決定都要去買番罐），味道令我聯想到 法國Mariage Freres 嘅 Marco
我估，可能只係試業左短時間，未有人慕名而來
入到餐廳，比佢嘅raw裝修吸引，有一種莫名嘅自在
不過餐廳暫時無排隊機制（亦唔知佢有無打算有），顧客入內要好似快餐店咁，企係人地背後等位
店內大約40-50個位，大約分14-15張枱
顧客可以自行由其他枱拉走餐櫈，所以形成一張6人枱坐8人，2人枱坐3人。。。。令到可能會有張6人枱得番4張櫈，一張2人枱無櫈
餐廳可能要係安排座位上動下腦筋了
搵到位之後，自行去counter落order，因為枱上無號碼，顧客雖有指指點點，話比店員知食物需要送去邊張枱
眼見因爲係自行等枱，所以有幾枱顧客因為見到有較好嘅位置，就算落左order後都自行轉枱，令店員送餐出現混亂
餐廳可以考慮係枱上設號，或者比號碼牌顧客拎埋位，店員就可以憑號碼送餐
食物選擇唔多，不過都夠了，起碼唔會令我覺得「無野想食」「揀唔落手」
4款茶供選擇，均用 TWG 茶葉，可選一杯或一壺
無花果秋葵沙律 & 1837黑茶
35 views
0 likes
0 comments
我點左一個「1837黑茶」同「無花果秋葵沙律」
黑茶送到時香味四溢，一種帶點甜甜嘅花香（我決定都要去買番罐），味道令我聯想到 法國Mariage Freres 嘅 Marco Polo 茶葉，後悔無叫一壺⋯⋯
無花果秋葵沙律清新，無花果熟度剛好，係剛熟嘅甜味。秋葵處理過，切細粒，無生秋葵嘅「潺」。所有都屬淡味嘅材料配搭上黑醋汁，令成件事好醒神。
墨魚汁海鮮意粉
24 views
0 likes
0 comments
墨魚汁海鮮
海鮮應該係用牛油炒香，非常吸引
當中有魚塊，青口，大蝦⋯⋯海鮮份量以個價錢嚟講叫做極之大方，並無似其他餐廳咁以魷魚併蝦仔充數
雜菌黑松露意粉
17 views
0 likes
0 comments
意粉應該只係用橄欖油隨意炒過，菌無菌味，黑松露醬亦無黑松露味
成碟意粉，應突出嘅主題味道無左，令到我都唔知食緊啲乜味
見其成食客叫嘅大蝦寬條麵賣相吸引，下次再去一定要試下
總括：係一間值得再去嘅餐廳
不過還是先等佢做好個等位機制再去會比較好
Post
