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2015-01-21
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今次試食左幾款Mangochacha 既香港限定甜品呢間店主打台灣愛文芒 而且大部分食材都係台灣總店運過來的啊有別於食開既呂宋芒 愛文芒口感清爽 不會很甜但反而是清香的一來當然是先做做功課啦 ~首先讚左先!甜蜜夾心配黑糖醬 ($68)窩夫非常鬆化 而且蛋味真的很香一切下去 聲音是清脆的中間的餡料是忌廉和芒果雪糕忌廉很幼滑 但雪糕是更正色!!好香芒果味啊~~先試了一口 然後才加黑糖醬 結果十分驚喜完全將整個味道昇華了!!薄荷葉更令所有味道更清新 減少油膩感伴碟的愛文芒果肉清香 沒有很多纖維份量很大份 本人覺得十分抵食!! 說著說著又有另外幾款甜品~Love is air soufflé ($56)十分fluffy! 很香滑 是我喜歡的質感而且焗得夠高 趁暖快快吃真是幸福面也焗得脆身 不錯啊之後就是不太滿意的甜品了..愛文流心 ($68)這道就有點遜色了.. 不推薦內裡的醬是芒果汁加上白朱古力實在太甜了 而且有點太膩幸好伴碟的雪糕球是不錯的果肉跟雪糕二合為一 好好吃冷熱激情 ($68)令人失望 本身賣點是熱熱的酥皮卷包著冷凍的芒果肉可惜是芒果肉真的太冰了 令酥皮很快冷卻 變硬吃下去就只有
今次試食左幾款Mangochacha 既香港限定甜品
呢間店主打台灣愛文芒 而且大部分食材都係台灣總店運過來的啊
有別於食開既呂宋芒 愛文芒口感清爽 不會很甜但反而是清香的
一來當然是先做做功課啦 ~
首先讚左先!甜蜜夾心配黑糖醬 ($68)
窩夫非常鬆化 而且蛋味真的很香
一切下去 聲音是清脆的
中間的餡料是忌廉和芒果雪糕
忌廉很幼滑 但雪糕是更正色!!好香芒果味啊~~
先試了一口 然後才加黑糖醬 結果十分驚喜
完全將整個味道昇華了!!
薄荷葉更令所有味道更清新 減少油膩感
伴碟的愛文芒果肉清香 沒有很多纖維
份量很大份 本人覺得十分抵食!!
說著說著又有另外幾款甜品~
Love is air soufflé ($56)十分fluffy! 很香滑 是我喜歡的質感
而且焗得夠高 趁暖快快吃真是幸福
面也焗得脆身 不錯啊
之後就是不太滿意的甜品了..
愛文流心 ($68)這道就有點遜色了.. 不推薦
內裡的醬是芒果汁加上白朱古力
實在太甜了 而且有點太膩
幸好伴碟的雪糕球是不錯的
果肉跟雪糕二合為一 好好吃
冷熱激情 ($68)令人失望 本身賣點是熱熱的酥皮卷包著冷凍的芒果肉
可惜是芒果肉真的太冰了 令酥皮很快冷卻 變硬
吃下去就只有冷冷的感覺 而且味道也欠奉
除了食物 該店還有一些很特別的產品出售
例如芒果面膜 哈哈 價錢不太貴啊~
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