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2016-09-21
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樹記的名號 無人不知道 從以前在深水埗 到現在移居大埔 水準一樣高 心機手作全靠祖傳手藝好 非那些盲毛隨便模仿到 聽說冒牌店在深水埗原址附近扮老師父開鋪 所以想吃得好要認得香港正牌老字號 樹記腐竹的好 在於既香且滑兩面兼顧到 用來煲糖水最好 響鈴也是必買一道 是唯一一款略過湯後豆香依舊 三不五時買來打邊爐 今天經過發現出了雪糕 自然要一試葫蘆 自家制的Gelato 滑溜度不是頂級的好 但勝在豆味濃郁甜味不高 清香順喉已經很好 會誤以為凍腐竹糖水來報到 新產品質素算幾好 不試試會走寶 不過記得認住可愛的新Logo 識撑要撑香港正牌老字號
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