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2023-06-20
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尖沙咀最近新開咗間粉麵店主打牛腩，更每日採用新鮮騸牯牛而肥妹亦是牛魔王當然要拉埋朋友仔黎食店內環境乾淨企理，燈光光猛設計簡約；座位都多平日夜晚八點多去食，見到仲有不少食客✾ 佐手牛三寶米線 $87賣相誘人，牛腩、牛肚同牛筋鋪在米線上牛腩軟腍入味，唔乾又唔會痴牙牛肚爽彈有嚼勁，索曬湯汁牛筋Q彈Q彈帶少少黏口感而米線係雲南直送，比平時食開較幼身口感爽滑柔軟，推薦大家試試🙌🏻✾ 清湯崩沙腩 $120兩層筋膜同脂肪上下包住牛腩肉質鮮嫩；筋膜位爽彈有咬口入口牛味濃厚帶點油脂香而底層鮮甜蘿蔔更吸曬湯底同牛精華✾ 鮮蝦雲吞 $38雲吞正常大小，皮薄滑溜內餡蝦肉彈牙，肉汁豐富✾ 手拍青瓜（跟餐）$12青瓜爽脆新鮮，酸辣開胃✾ 柑桔話梅冰茶（跟餐）$8原粒話梅，入口酸酸地解膩解渴✾ 蜂蜜柚子梳打（跟餐）$8酸甜清爽帶淡淡柚子清香
主打牛腩，更每日採用新鮮騸牯牛
而肥妹亦是牛魔王當然要拉埋朋友仔黎食
店內環境乾淨企理，燈光光猛
設計簡約；座位都多
平日夜晚八點多去食，見到仲有不少食客
✾ 佐手牛三寶米線 $87
賣相誘人，牛腩、牛肚同牛筋鋪在米線上
牛腩軟腍入味，唔乾又唔會痴牙
牛肚爽彈有嚼勁，索曬湯汁
牛筋Q彈Q彈帶少少黏口感
而米線係雲南直送，比平時食開較幼身
口感爽滑柔軟，推薦大家試試🙌🏻
✾ 清湯崩沙腩 $120
兩層筋膜同脂肪上下包住牛腩
肉質鮮嫩；筋膜位爽彈有咬口
入口牛味濃厚帶點油脂香
而底層鮮甜蘿蔔更吸曬湯底同牛精華
✾ 鮮蝦雲吞 $38
雲吞正常大小，皮薄滑溜
內餡蝦肉彈牙，肉汁豐富
✾ 手拍青瓜（跟餐）$12
青瓜爽脆新鮮，酸辣開胃
✾ 柑桔話梅冰茶（跟餐）$8
原粒話梅，入口酸酸地解膩解渴
✾ 蜂蜜柚子梳打（跟餐）$8
酸甜清爽帶淡淡柚子清香
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