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2023-03-01
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今次去咗位於銅鑼灣商業大廈中嘅餐廳 @memoir.causewaybay 試試佢哋 fusion 菜式, 其中日式海膽忌廉帆立貝意大利粉特別出色，帆立貝全部都大大粒之外，每一啖都係香滑而濃濃嘅海膽汁掛係彈牙嘅意粉上🤤 食完後海膽嘅味道久久徘徊在舌尖，讓人回味無窮🤤另外亦試左佢哋招牌菜式日式青芥末威靈頓三文魚($298). 平時威靈頓牛扒就食得多，放三文魚係中間真係第一次試，點知原來幾好食喎! 最初都有擔心會焗到魚質好乾，點知出到嚟三文魚肉質仲係好嫩滑! 而且中間加咗紫菜同青芥末醬汁，令到口感加多咗層次外亦令到口感無咁膩☺️甜品試咗佢哋嘅紐約芝士蛋糕，鍾意佢唔太甜而且香滑可口☺️必須讚嘆一下店主好用心佈置餐廳內外，舒服企理係基本，見到手繪餐牌真係感到特別有心思同窩心！完完全全感受到餐廳200分誠意！
今次去咗位於銅鑼灣商業大廈中嘅餐廳 @memoir.causewaybay 試試佢哋 fusion 菜式, 其中日式海膽忌廉帆立貝意大利粉特別出色，帆立貝全部都大大粒之外，每一啖都係香滑而濃濃嘅海膽汁掛係彈牙嘅意粉上🤤 食完後海膽嘅味道久久徘徊在舌尖，讓人回味無窮🤤
日式海膽忌廉帆立貝意大利粉
$198
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另外亦試左佢哋招牌菜式日式青芥末威靈頓三文魚($298). 平時威靈頓牛扒就食得多，放三文魚係中間真係第一次試，點知原來幾好食喎! 最初都有擔心會焗到魚質好乾，點知出到嚟三文魚肉質仲係好嫩滑! 而且中間加咗紫菜同青芥末醬汁，令到口感加多咗層次外亦令到口感無咁膩☺️
日式芥末醬威靈頓三文魚
$298
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甜品試咗佢哋嘅紐約芝士蛋糕，鍾意佢唔太甜而且香滑可口☺️
紐約芝士蛋糕
$58
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必須讚嘆一下店主好用心佈置餐廳內外，舒服企理係基本，見到手繪餐牌真係感到特別有心思同窩心！完完全全感受到餐廳200分誠意！
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