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2020-02-20
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今日放工就過去搵食，去到一間望落幾正，好似日本嗰啲拉麵檔咁，前邊有個師傅煮麵，我哋就係坐喺後邊睇住佢整嚟食，見佢咁有風味，就入去試吓啦。老闆親自操刀，望住佢整，都幾期待。佢都幾nice，會提醒邊啲好食啲，同埋提我地有茶飲，可以自己斟。以下就講下我叫咗個兩個麵，如果你睇到依度就想知道食評結果，我可以話俾你知：一定要試黑蒜油豬骨湯底拉麵：第一碗上嚟嘅係呢碗黑蒜油豬骨麵，呢個面我哋食出前一定到成日食，所以就睇吓如果有真人師傅整會唔會差好遠呢？原來真係差好遠㗎，係好食一百倍，唔單止賣相好靚，大家可以睇下張圖。重點係佢啲配料同埋香味都色香味俱全。先講下塊叉燒，睇住佢用火槍燒走啲多餘油脂，食落口又香又好味，明顯睇到師傅嘅心思。佢啲拉麵煮得恰到好處，唔太硬唔太遠，份量亦都10分足夠，相信一個大男人嚟食都會覺得夠飽。佢個湯底夠味得來唔覺得佢用味精，係誠意之作。仲有佢嗰隻出色嘅溫泉蛋，望吓個蛋黃就已經令人垂涎三尺。北海道牛乳拉麵：呢個面10分有驚喜，就係佢個湯底。我以為只係普通嘅牛乳味拉麵，但係估唔到一入口我真係以為自己飲緊牛奶，係一個好夾拉麵嘅牛奶味。佢牛奶味調得好好，因為師傅係真係自己煮個湯底出嚟，
今日放工就過去搵食，去到一間望落幾正，好似日本嗰啲拉麵檔咁，前邊有個師傅煮麵，我哋就係坐喺後邊睇住佢整嚟食，見佢咁有風味，就入去試吓啦。
老闆親自操刀，望住佢整，都幾期待。佢都幾nice，會提醒邊啲好食啲，同埋提我地有茶飲，可以自己斟。以下就講下我叫咗個兩個麵，如果你睇到依度就想知道食評結果，我可以話俾你知：一定要試
黑蒜油豬骨湯底拉麵：第一碗上嚟嘅係呢碗黑蒜油豬骨麵，呢個面我哋食出前一定到成日食，所以就睇吓如果有真人師傅整會唔會差好遠呢？原來真係差好遠㗎，係好食一百倍，唔單止賣相好靚，大家可以睇下張圖。重點係佢啲配料同埋香味都色香味俱全。先講下塊叉燒，睇住佢用火槍燒走啲多餘油脂，食落口又香又好味，明顯睇到師傅嘅心思。佢啲拉麵煮得恰到好處，唔太硬唔太遠，份量亦都10分足夠，相信一個大男人嚟食都會覺得夠飽。佢個湯底夠味得來唔覺得佢用味精，係誠意之作。仲有佢嗰隻出色嘅溫泉蛋，望吓個蛋黃就已經令人垂涎三尺。
北海道牛乳拉麵：呢個面10分有驚喜，就係佢個湯底。我以為只係普通嘅牛乳味拉麵，但係估唔到一入口我真係以為自己飲緊牛奶，係一個好夾拉麵嘅牛奶味。佢牛奶味調得好好，因為師傅係真係自己煮個湯底出嚟，所以整個麵都係配搭得宜，叉燒溫泉蛋同埋配料都恰到好處。
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