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2019-08-11
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在西港城側邊的摩利臣街，發現有一家專賣甜品撻的小店，裝修很繽紛，被它吸引了進去看看。像一般的西餅店一樣，在凍櫃內放滿了各式撻，大部份是$45一件，不過每天供應量有限，每款售完即止，所以最好預訂。決定買四件試試，炎炎夏日，吃些甜品可以消暑。每件撻都有獨立包裝，四件剛好放進一個大盒子，確保可以安全運送到家。包裝真的很精美，小盒子很可愛呢！而且附上一張小卡，對照每個盒子上的號碼，就知道那盒子裡是什麼撻了，很有心思。三重荔枝撻，賣相非常漂亮。果肉超新鮮，爽口又鮮甜。擺成三片花瓣形，中間加了金箔，很有奢華感覺。面層鋪了覆盤子醬，微微酸，中間原來是 雲呢拿忌廉，充滿香甜味。還有鬆脆的撻底，與荔枝清甜多汁的味道一起吃，真的是消暑良品。法式咖啡忌廉布丁撻，原來面層的焦糖仍然在流動，吃時要小心會滴下來。除了撻底的爽脆感覺，還有微微的咖啡味，雖然不是太濃，已吃得滿口咖啡香。 焦糖魚與中間的忌廉混和著吃，口感非常滑溜，很享受啊！覆盆子巧克力撻， 底層朱古力鬆脆撻底，配中間朱古力醬, 面層有一行覆盆子醬，不需多，用來平衡朱古力濃味就夠。本來以為會比較容易吃膩，但因為有覆盆子醬的酸酸甜甜味道，吃完完全不會覺得飽
像一般的西餅店一樣，在凍櫃內放滿了各式撻，大部份是$45一件，不過每天供應量有限，每款售完即止，所以最好預訂。決定買四件試試，炎炎夏日，吃些甜品可以消暑。
每件撻都有獨立包裝，四件剛好放進一個大盒子，確保可以安全運送到家。
包裝真的很精美，小盒子很可愛呢！而且附上一張小卡，對照每個盒子上的號碼，就知道那盒子裡是什麼撻了，很有心思。
三重荔枝撻，賣相非常漂亮。果肉超新鮮，爽口又鮮甜。擺成三片花瓣形，中間加了金箔，很有奢華感覺。
面層鋪了覆盤子醬，微微酸，中間原來是 雲呢拿忌廉，充滿香甜味。還有鬆脆的撻底，與荔枝清甜多汁的味道一起吃，真的是消暑良品。
法式咖啡忌廉布丁撻，原來面層的焦糖仍然在流動，吃時要小心會滴下來。
除了撻底的爽脆感覺，還有微微的咖啡味，雖然不是太濃，已吃得滿口咖啡香。 焦糖魚與中間的忌廉混和著吃，口感非常滑溜，很享受啊！
覆盆子巧克力撻， 底層朱古力鬆脆撻底，配中間朱古力醬, 面層有一行覆盆子醬，不需多，用來平衡朱古力濃味就夠。本來以為會比較容易吃膩，但因為有覆盆子醬的酸酸甜甜味道，吃完完全不會覺得飽滯。朱古力味香而不苦澀，兩片朱古力薄脆增加口感，是很有心思的朱古力撻哦。
檸檬榛子朱古力撻，飾面有三粒榛子朱古力，有榛子味而不會太濃，中間 有一堆小小的醬，原來是檸檬皮，與微微酸味的檸檬醬混合著吃，十分清新。底層仍然有香滑的忌廉和鬆脆的撻底，一再讚這裏的撻底做得很不錯，鬆脆又香口而不會油膩。
每個撻都有其獨特之處，而且包裝精美，除了甜品控會試，還可以用作散水餅，或者派對用途，美觀而且美味，這種心思小店，值得去發挖呢！
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