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2014-03-08
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本來是到這裡吃小菜的，去到酒樓門口，看到有火鍋的介紹，霎眼看到什麼$108，晚上8:30後$88，於是入內由原來的小菜改為吃火鍋。當時酒樓客人不多，大量吉枱任坐，我們被安排到火鍋專區，電視機旁的四人枱坐下，這時店員奉上調味架及整樽豉油讓我們混醬。與此同時，我開始找湯底，發現什麼沙嗲湯﹑清湯﹑芫茜皮蛋湯等通通要收費，仔細看看，原來剛才的$108﹑$88也是湯底價錢，這裡沒有任食火鍋的。既然已坐下，茶也開了，天氣又有點涼，索性將錯就錯繼續火鍋好了。選了鴛鴦湯底($48)~清湯及沙嗲，當然要點美國肥牛($28)，以及安格斯牛肉($88)，由於最近少吃菜，所以點了唐生菜($28)，老公點了豬粉腸($58)，最後豪一豪佢點了波士頓龍蝦($108)。湯底來到，其實本身對湯底沒有抱任何期望，不過全晚只有清湯一邊滾，沙嗲一池死水的狀態都差不多吃完時才稍有起色，基本上我是浸熟啲牛肉，而不是烚熟的。講回火鍋料，肥牛得4大片，牛肉粒雖多，但兩者的色水瘀紅，不討好，猶幸牛味尚濃。唐生菜看上去不算太新鮮，顏色不夠嫩綠，有些部位發黃﹑呈啡，味道正常。粉腸沒吃，老公稱一般。至於遲來的龍蝦，尺寸不大，亦不多肉，肉質當
選了鴛鴦湯底($48)~清湯及沙嗲，當然要點美國肥牛($28)，以及安格斯牛肉($88)，由於最近少吃菜，所以點了唐生菜($28)，老公點了豬粉腸($58)，最後豪一豪佢點了波士頓龍蝦($108)。湯底來到，其實本身對湯底沒有抱任何期望，不過全晚只有清湯一邊滾，沙嗲一池死水的狀態都差不多吃完時才稍有起色，基本上我是浸熟啲牛肉，而不是烚熟的。
講回火鍋料，肥牛得4大片，牛肉粒雖多，但兩者的色水瘀紅，不討好，猶幸牛味尚濃。唐生菜看上去不算太新鮮，顏色不夠嫩綠，有些部位發黃﹑呈啡，味道正常。粉腸沒吃，老公稱一般。至於遲來的龍蝦，尺寸不大，亦不多肉，肉質當夠結實彈牙，算有鮮味。
這裡火鍋質素麻麻，價錢不算平，下次還是吃回小菜好了！
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