櫻花日本料理 (Closed)

當天跟朋友們本來想試下新餐廳 結果看到大排長龍我們就轉戰其他餐廳 誤打誤撞下就看到了這家櫻花日本料理櫻花日本料理座落在和安里 門口從外面看感覺神秘 進去之後發覺餐廳很大 環境又挺舒服服務員安排我們坐在鐵板燒房間內 四人自成一角既然被安排到鐵板燒房間就一試餐廳出名的鐵板燒 四人分別點了鐵板燒和壽司的午市套餐鐵板燒套餐包括沙津 蒸蛋 炒飯 炒菜 味噌湯 甜品 而主食有大蝦 帶子 美國薄燒/牛柳 HKD280把食材都準備好之後師傅就會在我們面前即席燒 師傅很熟練的將蝦殼弄走帶子和大蝦都有鮮味 不會燒得過熟 啖啖肉挺好吃而在燒牛的時候師傅還表演了點火調味 很精彩牛肉方面我覺得薄燒比牛柳更好吃 肉味更重~配上蒜片吃一流炒飯 師傅用鐵板炒得粒粒分明 不會太乾 調味也剛好 不會太鹹或太淡炒野菜就比較普通 不過不失 份量有點少唯一失望的是服務員忘了把蒸蛋送上 弄到最後才吃到 而蒸蛋也有點過老 入口不算滑溜甜品方面我們都選擇了焦糖麵包 看著師傅將糖灑上麵包表面再烤至金黃色焦糖香味撲鼻 令人十分期待 烤得香脆 又不會很甜 雖然心知當中糖分很高 但還是太喜歡 整間餐廳環境寬敞舒服安靜 與朋友聚會最適合不過而