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2017-06-27
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“ 寶寶，今晩食咩呀？ " " 食表叔囉。"" 吓？"" Follow me. "噢原來他指表叔火煱。打邊爐無分季節，只要材料新鮮和有好吃伴，任何時間也是打邊爐的好日子。湯底也有很多選擇，最後我們還是選了招牌湯底胡椒豬肚雞鍋。又有豬肚又有半隻雞，好像很掋！原來湯底裡還有粟米，所以我們也不用另點粟米。打邊爐當然要喝酸梅湯啦～ 酸梅湯的功效主要是解熱、止渴、祛毒等。一整渣也只 $38，大約可以倒六杯。酸梅湯偏酸，而不太甜，我最喜歡因為真的很解渴。最驚喜是中式火煱店竟然有不同種類的刺食吃！因價錢合理，我們最後點了三文魚腩刺生。侍應知道我們點了刺身後便立刻拿豉油碟和 wasabi 給我們，十分體貼。哇！三文魚腩是超厚切的！賣相實在吸引，三文魚腩太肥美了，味道夠新鮮，口感一流，還有九片那麼多！極推介！我每次吃火鍋也會點脆魚鯇，今次也不例外，點了脆肉鯇魚片。魚片爽脆鮮甜，肉質厚。手打四寶丸很彈牙，有十六粒。我覺得最好吃的墨魚丸，有墨魚粒在內，很有咬口！最後當然要吃個稻庭烏冬作結尾吧！一份 order 竟然有兩個烏冬，超掋食！因為烏冬很快便熟，所以數分鍾便能拿岀來。烏冬幼幼的，夠滑漏還彈牙無比。配上
" 食表叔囉。"
" 吓？"
" Follow me. "
噢原來他指表叔火煱。打邊爐無分季節，只要材料新鮮和有好吃伴，任何時間也是打邊爐的好日子。
湯底也有很多選擇，最後我們還是選了招牌湯底胡椒豬肚雞鍋。又有豬肚又有半隻雞，好像很掋！原來湯底裡還有粟米，所以我們也不用另點粟米。
打邊爐當然要喝酸梅湯啦～ 酸梅湯的功效主要是解熱、止渴、祛毒等。一整渣也只 $38，大約可以倒六杯。酸梅湯偏酸，而不太甜，我最喜歡因為真的很解渴。
最驚喜是中式火煱店竟然有不同種類的刺食吃！因價錢合理，我們最後點了三文魚腩刺生。侍應知道我們點了刺身後便立刻拿豉油碟和 wasabi 給我們，十分體貼。哇！三文魚腩是超厚切的！賣相實在吸引，三文魚腩太肥美了，味道夠新鮮，口感一流，還有九片那麼多！極推介！
我每次吃火鍋也會點脆魚鯇，今次也不例外，點了脆肉鯇魚片。魚片爽脆鮮甜，肉質厚。
手打四寶丸很彈牙，有十六粒。我覺得最好吃的墨魚丸，有墨魚粒在內，很有咬口！
最後當然要吃個稻庭烏冬作結尾吧！一份 order 竟然有兩個烏冬，超掋食！因為烏冬很快便熟，所以數分鍾便能拿岀來。烏冬幼幼的，夠滑漏還彈牙無比。配上胡椒雞湯底，再加點醬油和辣椒，超好吃呀！
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