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2022-05-14
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誰說專門吃Pancake沒菜式適合男生吃的！這就是一個很好的例子了，女生可以大口大口吃甜點，男生也可以大口大口吃肉，大家都吃到喜歡的，皆大歡喜的一間店！當然這是一Pancake 專門，主題是沒有錯的！１０小時慢煮煙燻牛肋骨（２４８元）這是一個有點暴力的菜式出現在這個甜甜氣息的地方，大大件的牛骨，上面有著肥瘦相間的牛肋肉，拌以黑松露蘑菇汁，配上大量的沙律菜，以一個平衡的形式出現！經過慢煮的牛肋肉，肉質吃起來非常軟嫩，有油香，牛味濃郁中間夾帶了煙燻的香味，外皮又帶點焦香，而濃香幼滑黑松露蘑菇汁更能突出牛肉的香味，令你齒頰留香！和栗Mont Blanc班戟（１４８元）栗子控看到這個真的是忍不住，快四至五厘米高的栗子栗，下面還藏著我選的栗子雪糕和這裡的特色班戟，整個想像起來都已經不會難吃了，更何況你直接吃！鬆軟幼滑的栗子蓉配上冰凍的栗子雪糕，整個就是入口即化，滿口都是栗子香，中間還會吃到鬆軟的班戟，整個感覺是剛剛好，作為一個點綴，又能解一解栗子膩的感覺，整個吃起來都很喜歡！不是只有賣相！薄荷青檸特飲（４２元）這個喝起來青檸味很香很濃，中間帶點冰爽的薄荷，剛好可以中和一下被甜品甜到膩的口腔！柚子
１０小時慢煮煙燻牛肋骨（２４８元）
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