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2016-08-05
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常常聽人說連鎖快餐店不太好吃，或是只是一種求其填飽個肚的地方。浪子總覺得連鎖店有連鎖店的好處，至少他們的出品較統一，服務有一定水準，因為他們有的是Baseline。或者你會覺得他們的食物服務都去不到一流，但至少他們的出品也會符合你對他們的期望，不會去到九流的地步。友人成日都以為年薪過百係咪就唔食快餐店?一定要搵啲好嘢食。浪子答你，唔一定囉。其他人浪子就唔知，但我自己就本住"貴唔一定就好食，平就唔一定唔好食"既原則。好多時，搵到啲好嘢既，都係小街窄巷的平民化食店。今日早上去了海洋公園一趟，出來的時候已經差不多三時多四時，計過時間回太古才吃真的不知吃下午茶還是晚餐好了。於是，我們決定搭地鐵回家前就在遠東金融中心的大快活吃個下午茶。浪子叫了一個叉燒飯，另外跟一杯餐飲凍低糖綠茶。驚喜的是叉燒也不少，飯時只有碟頭的一半(甚至三份一)左右。叉燒的色澤勁紅勁有光澤。先睇叉燒本身，雖然不是大家常說的"肥燶瘦"三合一，反而是沒有甚麼肥的。但因為蜜汁濃厚，所以味道很甜，超瘦的瘦肉做成叉燒本身勁有咬口。一啖叉燒一啖飯，真的是一個好好的下午茶。當然，男孩子來說，"細叉燒"真的不夠飽。所以也追加了六粒咖喱魚蛋，
浪子總覺得連鎖店有連鎖店的好處，至少他們的出品較統一，服務有一定水準，因為他們有的是Baseline。
或者你會覺得他們的食物服務都去不到一流，但至少他們的出品也會符合你對他們的期望，不會去到九流的地步。
友人成日都以為年薪過百係咪就唔食快餐店?一定要搵啲好嘢食。浪子答你，唔一定囉。
其他人浪子就唔知，但我自己就本住"貴唔一定就好食，平就唔一定唔好食"既原則。好多時，搵到啲好嘢既，都係小街窄巷的平民化食店。
今日早上去了海洋公園一趟，出來的時候已經差不多三時多四時，計過時間回太古才吃真的不知吃下午茶還是晚餐好了。於是，我們決定搭地鐵回家前就在遠東金融中心的大快活吃個下午茶。
浪子叫了一個叉燒飯，另外跟一杯餐飲凍低糖綠茶。
驚喜的是叉燒也不少，飯時只有碟頭的一半(甚至三份一)左右。叉燒的色澤勁紅勁有光澤。
叉燒飯的送份量不少
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叉燒既燶且瘦，多蜜汁有光澤
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迷你叉燒飯，瘦的豬肉咬下去口感勁好
$33
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當然，男孩子來說，"細叉燒"真的不夠飽。所以也追加了六粒咖喱魚蛋，$9。
咖喱魚蛋大大粒
$9
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這個下午茶，令浪子更加覺得做好品質監控，就算是大型連鎖店，在大埔工業邨"啤"出來的出品，一樣可以與一些老牌出名燒臘店或街頭小食爭一日之長短。
服務和環境都是符合我的期望的，衛生也很好。某程度上，他們抹檯的細緻度比起好多茶記還細心。
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