露面手工拌麵料理

係Openrice搵到呢間餐廳，12點3左右去到都即刻有位，枱同枱都比較近，同隔離枱櫈貼櫈，唔算好坐，坐底後兩人分別叫左：1. 一人拌麵餐 （油潑辣子魯肉Biang Biang 麵 + 麻辣雲耳 + 凍滑溜溜香芋鮮奶少冰微甜)2. 啖啖魚肉酸菜魚Biang Biang 麵 + 凍粒粒蘋果蜂蜜茶3. 玉蟹雲吞皇先講野飲：a. 香芋鮮奶話係滑溜溜，但飲落啖啖渣，味道偏淡，確實有做到少冰微甜b. 蘋果蜂蜜茶就係蘋果蜂蜜水，蘋果粒係1-2mm既蘋果碎，無打錯字，係1-2mm。再講野食：a. 因為無睇食評同餐牌無相，所以最後先發覺佢係落錯單，落錯左做台式滷肉拌麵，滷肉味道唔錯，但係個麵係幼麵，食落口好漿口既感覺。麻辣雲耳偏酸唔辣，可接受。b. 酸菜魚份量充足，不論酸菜、魚肉、芽菜都充足，調味不錯，Biang Biang麵軟硬適中。唯一美中不足係魚肉有細骨！c. 雲吞皇唔知佢係成碟拎去蒸定叮，痴住個碟，皮厚肉實，又唔Juicy，唔建議叫。