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2019-04-19
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今午娛樂新聞有勁料, 八掛記者約我吃晚餐, 八一八, 她選了日式串燒, 我奉陪.黑木, 好特別的店名, 看來是間很正宗隱蔽的日店.踏進店内, 整個格局以居酒屋形式, 放滿了不同名醸, 設吧檯, 長桌, 氣氛悠閒熱鬧.餐牌食品, 主打燒物, 也有厨師發辦. 八掛記者新聞資料多, 食物要求也高, 她自己點了杯 梅酒, 我便叫生啤. 餐廳好識做, 送來免費 支豆.廚師燒物好用心, 餐廳抽風系統做得非常好, 不會有油煙及燒味. 大家坐得舒服.送酒吹水少不了 雪魚乾. 魚干, 燒得勁香, 外面金黃香脆, 燒得好惹味, , 甜甜地, 好快食哂 !燒牛舌: 相當厚切, 最鮮嫰的部位, 啖啖都是精品, 滿口都是油香.雞翼 : 燒得金黃香口, 外皮夠脆, 肉質又嫩又多汁, 口感味道豐富, 食得出師傅的用心, 好想吃多兩隻.青椒仔 很香口, 不會干身, 加點檸檬汁, 不錯.黑豚肉: 燒得好味, 肉質稔, 香味濃郁, 燒得好平均.雞肉棒. 雞肉嫰滑, 外脆內軟, 有雞味. 沾著雞蛋黃醬油吃, yummy !油甘魚鮫 : 油脂甘香, 外面香脆, 肉多, 口感豐富.明太子
黑木, 好特別的店名, 看來是間很正宗隱蔽的日店.
踏進店内, 整個格局以居酒屋形式, 放滿了不同名醸, 設吧檯, 長桌, 氣氛悠閒熱鬧.餐牌食品, 主打燒物, 也有厨師發辦.
八掛記者新聞資料多, 食物要求也高, 她自己點了杯 梅酒,
我便叫生啤.
餐廳好識做, 送來免費 支豆.
廚師燒物好用心, 餐廳抽風系統做得非常好, 不會有油煙及燒味. 大家坐得舒服.
送酒吹水少不了 雪魚乾. 魚干, 燒得勁香, 外面金黃香脆, 燒得好惹味, , 甜甜地, 好快食哂 !
燒牛舌: 相當厚切, 最鮮嫰的部位, 啖啖都是精品, 滿口都是油香.雞翼 : 燒得金黃香口, 外皮夠脆, 肉質又嫩又多汁, 口感味道豐富, 食得出師傅的用心, 好想吃多兩隻.
青椒仔
很香口, 不會干身, 加點檸檬汁, 不錯.
黑豚肉: 燒得好味, 肉質稔, 香味濃郁, 燒得好平均.
雞肉棒. 雞肉嫰滑, 外脆內軟, 有雞味.
沾著雞蛋黃醬油吃, yummy !
油甘魚鮫 : 油脂甘香, 外面香脆, 肉多, 口感豐富.
明太子飯團飯團外層塗上自家製燒汁, 再去烤熱, 燒得一身焦香香氣,
熱辣辣, 好香口, 明太子的味道浸入飯團. 配紫菜同食, 有風味.
好味好味的 黑木 燒物, 又吃飽了. 八掛娛樂新聞也分享完了. 真不錯 ! 下次我想來試試 更高級的 厨師發辦!
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