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2019-12-16
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平時午餐多數是隨便吃，只有晚餐才會講究一點，不過今天難得跟老師聚餐，當然要精挑一間餐廳才不會失禮。一直有聽過麒藝館的名號，知道它是由40年名廚陳小麒創辦，質素有保證，加上環境氣派摩登，最後就決定過來試試。——————————🔹原隻鮑魚花膠撻+鮑汁花膠撈飯 $68（期間限定）原本以為這類高檔中菜，不會有特價餐，但它就是有，而且還是鮑魚料理，好有誠意！原隻鮑魚放在花膠撻上，單看賣相已經好震撼。鮑魚腍滑入味，撻皮盛有花膠及冬菇，好有層次。鮑汁花膠撈飯是兩人份量，有花膠、冬菇及瑤柱，豐富足料，好鮮味，最後的木魚絲令香氣更濃，整體清淡健康。🔸木藏牛 $188做research已經知道這款獨門料理，來到現場當然要叫一份！木藏牛，顧名思義就是木瓜包著牛肉，侍應先將煮好的木瓜原隻上，讓食客打卡後再在面前切開，好過癮！木瓜清甜，內裏的牛腩幼嫩，兩者味道好夾，甜而不膩，好特別。🔹日山和牛紅菜頭煎包 $58/3件紅菜頭麵包配上黑椒汁和牛肉，食起來微辣惹味！與一般肉餡不同，內裏濕潤又嫩滑，質素不錯！🔸迷你花膠糯米雞 $38/2件這款糯米雞好富貴！內裏餡料豐富，加上養顏的花膠，$38兩件大大隻，CP值高。🔹雞樅
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🔹原隻鮑魚花膠撻+鮑汁花膠撈飯 $68（期間限定）
原隻鮑魚花膠撻
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鮑汁花膠撈飯
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原本以為這類高檔中菜，不會有特價餐，但它就是有，而且還是鮑魚料理，好有誠意！
原隻鮑魚放在花膠撻上，單看賣相已經好震撼。鮑魚腍滑入味，撻皮盛有花膠及冬菇，好有層次。鮑汁花膠撈飯是兩人份量，有花膠、冬菇及瑤柱，豐富足料，好鮮味，最後的木魚絲令香氣更濃，整體清淡健康。
🔸木藏牛 $188
木藏牛
$188
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做research已經知道這款獨門料理，來到現場當然要叫一份！木藏牛，顧名思義就是木瓜包著牛肉，侍應先將煮好的木瓜原隻上，讓食客打卡後再在面前切開，好過癮！木瓜清甜，內裏的牛腩幼嫩，兩者味道好夾，甜而不膩，好特別。
🔹日山和牛紅菜頭煎包 $58/3件
日山和牛紅菜頭煎包
$58
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紅菜頭麵包配上黑椒汁和牛肉，食起來微辣惹味！與一般肉餡不同，內裏濕潤又嫩滑，質素不錯！
🔸迷你花膠糯米雞 $38/2件
迷你花膠糯米雞
$38
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這款糯米雞好富貴！內裏餡料豐富，加上養顏的花膠，$38兩件大大隻，CP值高。
🔹雞樅菌海鮮炒飯 $168
老師愛吃飯，加上大家食量大，所以最後還是叫了一碟海鮮炒飯。大廚有功架，飯粒炒得粒粒分明，不會太乾身，加上蝦肉及帶子肉多，好鮮味，同樣是不錯之選。
雞樅菌海鮮炒飯
$168
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