壽司德 (Closed)

二月二十四日金融海嘯下,自己反觀不斷地去飲飲食食.老實的說自己去了不少店鋪,總是星期日才去試下手勢.壽司德本來不久的也會親身食一次.誰不知會這天就食一次.如果沒有日本人坐鎮的話,倒是來個便當才穩陣一點.因自己腳受了點傷才有機會病假的閒日食這裏.找它不難因為在伊呂波上一層.進入店鋪見到日本師傅坐鎮.令到有點想食壽司.人不多但總是日本客人,侍應安排坐在壽司吧前面,我說這裏的壽司吧坐位設計闊落.沒有來得擠迫的感覺.每一間侍應必會遞上毛巾以及熱茶.這裏做得到.午餐有多款一百元以下供應,貴的三百元以上也有,開始時想叫十四件壽司自選.但最後決定來過精選便當,索價一百八十元不便宜.稍等一會也弄好個便當.便當來說沒有什麼精美的.份量也足夠.實屬穩紮穩打,便當包括炒牛肉,燒魚配二件玉子,刺身以及天婦羅.再加上漬物,蒸蛋以及麵豉湯.炒牛肉則採用甜醬油煮成的牛肉,咬下去帶甜,牛肉整理還算好,食不到的口感.燒魚倒是最欣賞的食物,燒得黃金.用筷子輕觸.已經發覺得皮非常脆,反轉它也聽到碎聲,肉質是滑.倒是上品的燒物,玉子也來二件.刺身這裏的刀法做得不錯,也排得不錯,更不會食出滿口根,有甜蝦,吞拿魚,油甘魚等例牌刺