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2016-01-06
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諸事不順的一天, 很多事業路上的麻煩, 所以決定食好一點, 見過客人之後就到附近尋味一番 找到了米豬蓮的推介餐廳, 信心保證, 但7點去到連一個客都無, 可能係時間尚早兼閒日的緣故吧, 訂都唔駛就即刻有位 叫左個天多羅燒烤盤 $568, 足夠兩個人食, 唔駛諗咁多 西蘭花湯配黑松露包湯有西蘭花粒, 咬口十足, 清綠田園的味道, 配上黑松露的鬆脆軟包, 高貴得來又帶點平凡 Mini Smoke Salmon Pizza這個是薄批Pizza, 心諗印度野, Pizza又點會好食, 但食左淡, 外皮鬆化, 內裡每口的配料滲透了芝士香, 加上煙三文魚在Pizza上的清新, 相當配合! 惟一美中不足就係每塊Pizza上的三文魚大小都不一 Tandoori Chicken天多尼源起印度北部的烹飪手法, 用特製圓柱型土窯烤爐, 把雞肉以炭火烤熟, 把水分和香味鎖緊, 食落無好乾的感覺, 使雞肉保持原汁原味! 因為用左乳酪, 黃薑粉同紅辣椒等醃足一夜, 雞肉變為紅色, 點了下用乳酪加上青瓜製成味道清甜的醬汁, 效果非常討好 Lamp Chop相對雞肉, 呢個羊就顯得同樣出色, 肉味較濃,
找到了米豬蓮的推介餐廳, 信心保證, 但7點去到連一個客都無, 可能係時間尚早兼閒日的緣故吧, 訂都唔駛就即刻有位
天多羅燒烤盤
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天多羅燒烤盤
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西蘭花湯配黑松露包
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湯有西蘭花粒, 咬口十足, 清綠田園的味道, 配上黑松露的鬆脆軟包, 高貴得來又帶點平凡
Mini Smoke Salmon Pizza
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這個是薄批Pizza, 心諗印度野, Pizza又點會好食, 但食左淡, 外皮鬆化, 內裡每口的配料滲透了芝士香, 加上煙三文魚在Pizza上的清新, 相當配合! 惟一美中不足就係每塊Pizza上的三文魚大小都不一
Tandoori Chicken
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天多尼源起印度北部的烹飪手法, 用特製圓柱型土窯烤爐, 把雞肉以炭火烤熟, 把水分和香味鎖緊, 食落無好乾的感覺, 使雞肉保持原汁原味! 因為用左乳酪, 黃薑粉同紅辣椒等醃足一夜, 雞肉變為紅色, 點了下用乳酪加上青瓜製成味道清甜的醬汁, 效果非常討好
Lamp Chop相對雞肉, 呢個羊就顯得同樣出色, 肉味較濃, 肉質細嫩, 且一點膻味都無, 配上薄荷醬實乃絕配
Boston Lobster
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Boston Lobster
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期待最大的龍蝦反而最為失色, 燒烤味道尚可, 香味四溢, 但肉質略老, 可能係原材料關係, 帶點失望
Grill Pineapple最無期望就最為驚喜, 因為菠蘿好甜, 材料上乖的關係, 食完後酸性沒有停留在口裡
Grill Oyster蒜蓉生蠔, 最簡單卻係最好的生蠔做法, 蒜粒燒過後更能將蒜香帶到生蠔, 加上生蠔唔似餐廳是但用廣島蠔, 食落肉質較鮮美
Mango Lassi
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一種乳酪飲料, 甜甜果汁味, 整體的感覺比較像濃稠的
吃完呢餐, 滿足到好似咩衰野都走晒, 希望在明天
Tandoori Chicken
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