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2017-10-06
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香港地食嘢講卓頭，好似city art呢間貴精不貴多的自助式晚餐真的少之又少。 今晚就跟住肥樹熊來見識💙我們預約是8:15早到10分鐘來到，侍應友善地表示必須準時才能進入。等了一會終於坐下來之後四圍看，菜名班都不是自助餐入場時間嚴密，而是要保持環境的空間感以及人流管制。為什麼我這樣說呢？因為附近的食客坐的空間位置充裕，自助餐地方亦貓會有人龍以及擠迫腸夾的情況出現，其實等多少少又有咩所謂呢？裝下來先是一人一個蘑菇湯，你吃進口蘑菇的濃郁清新香味已經擁出來！蘑菇是我的最愛哦～每一根學下去也會咀嚼到切得細細碎碎的蘑菇塊，可惜蘑菇湯限定每人只有一下呢然後就入正題了，自選晚餐主菜（無限下單）：牛肉兩款、蝦一款、帶子一款、一款雞一款、兩個不同口味的意粉意粉和一堆日式小食。肉眼很好吃， 水準絕對在外面的專門扒房約＄300的質素至上牛肋肉（？）有筋有咬勁，肉汁覺鹹但是也吃得出獄的味道不錯蝦的味道很好哦！弄得很香口，肉和外殼也恰當地分離，不會吃得很困難 最好吃的是芝士焗帶子我本身很怕冷藏帶子，冇味道又要咬；但這個配合芝士和醬汁，夠味道真的很好吃燒物和魚一般，意粉沒有吃 最後也讓我簡單介紹一下沙律bar和甜
今晚就跟住肥樹熊來見識💙
我們預約是8:15早到10分鐘來到，侍應友善地表示必須準時才能進入。等了一會終於坐下來之後四圍看，菜名班都不是自助餐入場時間嚴密，而是要保持環境的空間感以及人流管制。為什麼我這樣說呢？因為附近的食客坐的空間位置充裕，自助餐地方亦貓會有人龍以及擠迫腸夾的情況出現，其實等多少少又有咩所謂呢？
裝下來先是一人一個蘑菇湯，你吃進口蘑菇的濃郁清新香味已經擁出來！蘑菇是我的最愛哦～每一根學下去也會咀嚼到切得細細碎碎的蘑菇塊，可惜蘑菇湯限定每人只有一下呢
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然後就入正題了，自選晚餐主菜（無限下單）：牛肉兩款、蝦一款、帶子一款、一款雞一款、兩個不同口味的意粉意粉和一堆日式小食。
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肉眼很好吃， 水準絕對在外面的專門扒房約＄300的質素至上
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牛肋肉（？）有筋有咬勁，肉汁覺鹹但是也吃得出獄的味道不錯
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蝦的味道很好哦！弄得很香口，肉和外殼也恰當地分離，不會吃得很困難
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最好吃的是芝士焗帶子我本身很怕冷藏帶子，冇味道又要咬；但這個配合芝士和醬汁，夠味道真的很好吃
燒物和魚一般，意粉沒有吃
最後也讓我簡單介紹一下沙律bar和甜品
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蠔有分美國& 澳洲, 前者大而無味; 後者細但新鮮, 自己諗下啦, haha
沙律的和量也很少，記憶中就只有兩款菜（但我要夾的時候已經沒有了，淚）;煙三文魚和火腿的質素在一般的自助餐水平之上，但我不喜歡吃沙律所以就這樣了...
甜品每一款我都有嚐，我只說重點吧
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芒果拿破崙的拿破崙餅太鬆軟踏歪歪斜斜，不夠穩陣咬下去也不值得期待。
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銀行獅子頭閃粉朱古力
我對閃粉的食材有一點抗拒，但還是欣賞他們是整個實心朱古力（咁dump本），味道尚可
粉紅色的朱古力球
味道很甜但是不會食到口 wet wet, 同肥樹熊嗰杯白酒味道非常配合，點了白酒的朋友必須要吃！
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