耀東號 (Closed)

六月初一‧日食！無端的要OT，正想打道回府，忽然CSY一個SMS來問我吃過柴灣「耀東號」未，那裡的煎百豬扒好吃。「耀東號」？還要是柴灣的「耀東號」？作為柴灣地膽，除了未吃過，還要是完全不知情，自己也覺得有點離譜。我就是這樣，想吃的東西，不吃總是心有不甘，一定要快快來吃的，就在歸家之前，來看一看。是在高威閣商場的一間小店子，裝置簡單，只得十來個座位，但也有電視及空調的，環境不算很差。牆上的餐牌大大隻字寫著「鎮店豬扒類」的，以不同的煮法去炮製豬扒，應該是有點板斧吧，就要了一客秘製豬扒來吃一吃。很快有得吃，是油炸的。薄身的豬扒，是雪藏貨。吃起來口感鬆軟，如言是完全沒有化學品的踪影，很軟滑，是用上蛋白去醃吧。味道不錯，帶點甜味，也入味，是美味的。果然是「鎮店」菜色，埋單17蚊，下次來，會吃咖哩，因為聽老闆說是用鮮椰汁煮的。臨走前，望牆上的貼圖，原來報導說某前DJ推介來這裡吃，咦，佢唔係出夠吃得求其的嗎...？