探花 (Closed)

星期日係銅鑼灣， 喺時代廣場等食飯要等十幾張枱？ 咁不如行多兩步過去隔離街搵好嘢食啦！ ​呢間餐廳係我俾佢嘅點心吸引咗Mark低左， 但可惜嘅晚市係冇點心食， 咁唔緊要啦試吓小菜。 ​當日晚市只有三四台客人， 心諗會唔會伏！ ​整體擺盤上碟精緻， 食物水準也不錯， 當日服務很貼心及主動。​​​招牌紅蝦多士​乾身脆口，隻蝦都幾大隻，佔左多士 一半， 甜酸醬有啲梅味！​​煙燻京蔥頭抽煎牛頸脊​菜單推介， 牛肉好重煙熏味， 但係佢覺得牛肉唔夠淋身，好似熟左啲啲​京蔥冇咩特別​​拔絲咕嚕肉​正常小菜， 幾脆口，豬肉好食​​海南雞​叫左一隻份量都都多， 嫩滑肉質​​探花海鮮泡飯​超級推介食呢個，出邊已經少見左有泡飯食， 但冇影到相， 佢個湯係金黃色超級鮮甜， 我記得有櫻花蝦係入邊， ​​古法紅蝦炒新竹米粉​哈喺新鮮蝦唔係冰鮮蝦， 米粉炒到乾身， 整體還可以。​​奶黃疏乎厘​我心目中係以為係似日本嗰種疏乎厘， 原來係法式， 不過奶黃味真係好驚喜， 好重奶黃味， 外面勁金黃色， 但係等咗有啲耐。​​​​食物 ⭐⭐⭐⭐​份量 ⭐⭐⭐​環境 ⭐⭐⭐⭐⭐​服務 ⭐⭐⭐⭐​價錢 ⭐⭐⭐​(滿分五星⭐)​​建