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2021-07-31
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版主🧑🏫：在理解文章時，要注意的一個地方，就是中文生字「一詞多義」的特點 讀者甲🙆♂️：這兒不是素食專頁嗎？怎麼變了中文知識頻道的？ 版主🧑🏫：不是呀，這兒當然是素食專頁。我其實係想講，多謝店方付出的辛勞(第一個辛係指「辛勞」)，去諗點樣烹調食物，為我地帶黎沒有五辛 (第二個辛係指「五辛」)的餐單嘛 讀者甲🤩：邊間店鋪咁好，專門為素友設計無五辛餐單？ 上文講緊的，就係位於新蒲崗MIKKI的 Hanano Veg 山梨花野。當初山梨開業的時候，食物已經挺吸引💕，有不少素友稱讚它們的食品是📸「打咭佳品」。 唯一較可惜的，就是較多食物含有五辛，令某些素友只能「望相興嘆」🥲，未能前來光顧。有見及此，經過數月研究後👨🍳🔍，店方最終推出了無五辛餐單，實在是素友的一大福音。 1️⃣負責人的心聲 早前和負責人談起開店的心路歷程，負責人也提及「一開始佢地係想做一間餐廳係走肉，等多d人食蔬菜，但由於同事唔係食素，所以都用好多時間去摸索」，經過一番籌備後，才有山梨花野的出現。 開店後，不少素友👬👭👪到來支持，也反映了希望可走五辛這個意見。負責人說起，「要走五辛而又要有味」，對佢地黎講，都係一項挑戰。幸好，
版主🧑🏫：在理解文章時，要注意的一個地方，就是中文生字「一詞多義」的特點
讀者甲🙆♂️：這兒不是素食專頁嗎？怎麼變了中文知識頻道的？
版主🧑🏫：不是呀，這兒當然是素食專頁。我其實係想講，多謝店方付出的辛勞(第一個辛係指「辛勞」)，去諗點樣烹調食物，為我地帶黎沒有五辛 (第二個辛係指「五辛」)的餐單嘛
讀者甲🤩：邊間店鋪咁好，專門為素友設計無五辛餐單？
上文講緊的，就係位於新蒲崗MIKKI的 Hanano Veg 山梨花野。當初山梨開業的時候，食物已經挺吸引💕，有不少素友稱讚它們的食品是📸「打咭佳品」。
唯一較可惜的，就是較多食物含有五辛，令某些素友只能「望相興嘆」🥲，未能前來光顧。有見及此，經過數月研究後👨🍳🔍，店方最終推出了無五辛餐單，實在是素友的一大福音。
1️⃣負責人的心聲
早前和負責人談起開店的心路歷程，負責人也提及「一開始佢地係想做一間餐廳係走肉，等多d人食蔬菜，但由於同事唔係食素，所以都用好多時間去摸索」，經過一番籌備後，才有山梨花野的出現。
開店後，不少素友👬👭👪到來支持，也反映了希望可走五辛這個意見。負責人說起，「要走五辛而又要有味」，對佢地黎講，都係一項挑戰。幸好，佢地最後都挑戰成功🎉，無五辛餐單終於誕生了。
2️⃣無五辛餐單介紹
店方的無五辛餐單共有4款。不過這餐單應該是沒有放在餐桌上的，需要向店員索取。
另外，大家也可以直接掃描店方落單的QR CODE，在點餐版面內，也可以瀏覽無五辛餐單的食品和下單。
無五辛餐單的詳情如下：
富士山 (無五辛) 四品定食：餐湯、前菜、主菜、富士碟品花飯
富士山 (無五辛) 六品定食：炸物、湯品、日式小食、沙律、主菜、富士碟品花飯
山梨餺飥麵(無五辛) 定食：炸物、前菜、山梨餺飥麵配主菜
四合味噌蔬菜濃湯餃子(無五辛) 定食：炸物、前菜、蔬菜濃湯餃子定食配主菜
每款定食套餐，均配有特飲🍹和甜品🍨，十分豐富。值得一提的是，餐單中的富士山定食，分為了「四品」和「六品」，可以對應不同食量朋友的需要。從這個細微地方，可看到店方的細心👍，真的不錯。
3️⃣食品簡介
A 富士山飯及主菜
在無五辛餐單中，富士山飯的調味汁增加➕了「棷子🥥白咖喱」這選擇，這是一款「甘口」 (甜) 的調味料，不是辣的，怕辣的朋友也可放心試試。
如果想辣🌶一些的話，可以請侍應🧑💼提供辣椒醬。不過，版主覺得即使把辣椒醬和白咖喱混和了，其實仍然不算辣🤣，所以繼續說，怕辣的朋友其實可以要少少辣椒醬來試試喔！
主菜方面，撰文之時，版主已經3次和不同朋友來吃無五辛餐單了。每一次，版主都是不假思索、毫不猶疑、堅定無比的揀選吉列素豬扒🐽。其實另一款主菜---野菜炒素雞柳/素牛肉的咬感是不錯的，但和以新豬肉為餡料的素豬扒炸物相比，吸引力仍是略遜一籌。
B 甜品
椰汁西米布甸的外表雖不起眼，不過味道是挺不錯的。西米的份量足夠，表層加上了黑糖，整體甜度適中。因為份量較少，會適合已經食到飽哂的朋友。
而海鹽焦糖冬甩雪糕，在味道的多元化和外表上，都是「完勝」🏆布甸的。布甸不錯，但冬甩雪糕更吸引。冬甩的口感煙靭，入口微暖，和雪糕放在一起，一暖一凍，是頗有趣的配搭。
C 山梨的「交通燈」🚦飲品
上面的名稱是版主自己想的🤣，事緣我們點了以下3款飲品：
士多啤梨奇亞籽燕麥奶
薑黃奇亞籽燕麥奶
抹茶奇亞籽燕麥奶
飲品來到時，才發現剛巧是🔴🟡🟢的顏色，於是「交通燈」飲品這名稱就出現了。
燕麥奶的上方有一堆忌廉，不過又不會甜到漏的感覺。版主選擇了抹茶奇亞籽，抹茶味適中。而朋友選擇了薑黃奇亞籽，評價是都幾重薑黃味，薑黃不算辣。
4️⃣興奮的後記
寫到最後，回想起這無五辛餐單的食物，想起山梨花野是位於屯馬線🚇宋皇臺站和啟德站附近，有了屯馬線，到山梨也會方便些。
除了令人覺得「屯馬～開通～真的很興奮」外，版主還想高呼📢「五辛～消失～真的很興奮」喔！
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