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識飲，當然飲手工啤。繁忙工作後，歎下手工啤，吃著美食，將工作壓力拋開，一樂也。Westmalle $98要飲比利時手工啤，就不能錯過飲修道院啤(Trappist)。泡沫細緻，口感清爽卻很紮實，麥芽與果糖的甜味，尾韻帶一點回甘的苦味。Octopus $98厚切八爪魚，塗上醬料及灑上辣粉，把鮮味帶出。八爪魚軟彈惹味，配合托底的薯仔，口感又軟又彈又爽又腍，不錯！Roasted Port Knuck $268喝住啤酒，不其然想吃豬手。吃豬手皮一定要脆，而且要香脆口粘口有煙燻香，肉帶咸香，不能太乾，這份豬手全做到了！Fresh Herb Roast chicken $238肉質嫩滑，皮脆肉香，香草等調味十分入味，咬落有肉汁，雞胸部份亦不鞋口，配啤酒一流。