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2018-01-26
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早排聽聞一間餃子店系幾好食，本人好耐冇食過專門食餃子既食店，對上一次都吾記得系幾耐之前了，見呢間又近近地自己公司，一於去試試。餃餃餃子系香港有兩間分店，一間系灣仔而另一間系紅磡，灣仔戈間位置一條橫街 —— 廈門街，胡忠大廈/ 合和中心戈邊一路向右行就有幾條橫街，廈門街就系其中一條。本來諗住灣仔系商業區，夜晚應該會冇乜人先岩，但餐廳都有一半既客。講到呢度最出名既就當然系Chao Chao餃子，Chao Chao餃子既名應該系源自「餃餃餃子」即店名既諧音🤣$23有8隻而$42有16隻，價錢吾算貴呀，其次出名既仲有鮮蝦餃子、水餃子、紫蘇餃子等等。剛入食店既時候，職員帶位帶我到bar枱坐，因為人太少如果影相會好尷尬😅所以四周嘅環境我都冇影。間餐廳大致分為正常嘅枱同埋bar枱，正常既多數系4人位，多數都係比兩個人戈啲坐左，由於我係一個人食，所以坐bar枱。Chao Chao餃子 $23先叫左個Chao Chao餃子，正如我頭先所講，系有分8隻同埋16隻，16隻對我黎講太多了，於是最尾叫8隻。頭先我有提及自己系坐bar枱，坐戈度既特別之處在於師傅整食物後就可以即刻呈上比客人，而吾系由侍應特登拎比客
講到呢度最出名既就當然系Chao Chao餃子，Chao Chao餃子既名應該系源自「餃餃餃子」即店名既諧音🤣$23有8隻而$42有16隻，價錢吾算貴呀，其次出名既仲有鮮蝦餃子、水餃子、紫蘇餃子等等。
剛入食店既時候，職員帶位帶我到bar枱坐，因為人太少如果影相會好尷尬😅所以四周嘅環境我都冇影。間餐廳大致分為正常嘅枱同埋bar枱，正常既多數系4人位，多數都係比兩個人戈啲坐左，由於我係一個人食，所以坐bar枱。
Chao Chao餃子 $23
先叫左個Chao Chao餃子，正如我頭先所講，系有分8隻同埋16隻，16隻對我黎講太多了，於是最尾叫8隻。頭先我有提及自己系坐bar枱，坐戈度既特別之處在於師傅整食物後就可以即刻呈上比客人，而吾系由侍應特登拎比客人。等左一陣就有得食了，呈上既餃子外觀好特別，系一層煎好左既皮，完整無缺的，而翻去後面就系一隻隻既餃子喇，每一隻都比我想像中細，餃子同餃子之間會有少少痴埋一齊，但其實最主要系煎戈層皮連住，所以想逐隻逐隻食既就要「扯」開黎食。餃子皮同入面既肉都幾易咬同埋鮮嫩，但若然再加上少許肉汁會更加好味。
Puri Puri 海老餃子 $45
跟住就叫左個人氣No.2既海老餃子，佢嘅外皮好挺身，吾會塌左落黎，入面真係一粒粒蝦肉，仲要係好新鮮嗰隻應該唔係冰鮮蝦。而且相比起佢既Chao Chao餃子，我更喜歡佢嘅海老餃子，Chao Chao餃子嘅肉質其實都唔錯，不過就會細隻啲同埋單調啲，嘗試花款嘅其實可以第一次就叫其他款黎食。
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