肯德基家鄉雞 (KFC)

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上水終於有家鄉雞喇，需要跑到高層先食到囉。臨收工 5 分鐘趕到，險些兒無得吃空手而回。一人前六舊，腹肌好快變一舊，加操加操，等到一發不可收拾就遲喇！不停做運動，就是為了食更多好野！狂野燒雞上髀銷情慘淡，賣得不好，明顯地放段時間，外觀已乾鞋，入口就又硬又咸。最外層已焗到乾爭爭毫無光澤，幸好裡面還存有少量肉汁，質地微滑，強咸中釋放出甜甜地帶輕辣惹味。香辣脆雞上髀炸粉超級多，不像以以往薄薄香脆，雖似特別巨大，不過是粉不是肉呢。雞皮咸度極高，反而雞肉啖而無味，醃味留在外並未滲透其中。要皮肉同吃才能平衡一下味道，最終損得乾乾淨淨，一絲肉都不能留低，剛出爐脆嫩香滑多汁熱辣辣，蠻不錯的。