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2016-09-21
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很多明星歌星名人，喜歡搞飲食開餐廳，企圖仗著自己的名氣，吸引食客惠顧，來個名利雙收。根據非正式統計，佢哋成功既例子，並不多。許多是有頭威無尾勢，最後黯然離場。當然，不可一竹篙打一船人，有些餐廳，做得不錯，甚至發展成連鎖店。天后有所餐廳，是藝人黃長興有份開設的。這餐廳，以往是做較高級的法國菜，近年轉型，變得Casual。餐廳氣氛確是輕鬆，看裝飾，大概可知店子是以海鮮做主打，岩晒我口味。 先來一客海鮮拼盤，要Regular Size便可。一如所料，又龍蝦又生蠔，仲有麵包蟹，即便是蝦，也有虎蝦和中蝦。 生蠔是法國產地，海水味甚濃，個人認為不需沾任何汁醬；波士頓龍蝦，大大隻鉗，有氣勢，肉質亦十分之彈牙，味鮮；虎蝦身型自是巨大，麵包蟹的蟹羔，勁澎湃，膽固醇萬歲。 另外，要了鴛鴦焗蠔，即煙肉焗與菠菜芝士。前者較為正常，菠菜芝士除了香之餘，還加入了蒜與Pickle, 特別。 卡邦尼從來是我的「飛佛」，眼這裡有供應，肯肯定要來一客，水準喜出望外。 燒棉花糖，一向是萬人迷，就要此甜品吧！燒得半溶的棉花糖、香蕉粒，與朱古力漿，是永不會失敗的甜點，即使我再飽，也會停不了口。 Cas
很多明星歌星名人，喜歡搞飲食開餐廳，企圖仗著自己的名氣，吸引食客惠顧，來個名利雙收。根據非正式統計，佢哋成功既例子，並不多。許多是有頭威無尾勢，最後黯然離場。
當然，不可一竹篙打一船人，有些餐廳，做得不錯，甚至發展成連鎖店。
天后有所餐廳，是藝人黃長興有份開設的。這餐廳，以往是做較高級的法國菜，近年轉型，變得Casual。
餐廳氣氛確是輕鬆，看裝飾，大概可知店子是以海鮮做主打，岩晒我口味。
先來一客海鮮拼盤，要Regular Size便可。一如所料，又龍蝦又生蠔，仲有麵包蟹，即便是蝦，也有虎蝦和中蝦。
生蠔是法國產地，海水味甚濃，個人認為不需沾任何汁醬；波士頓龍蝦，大大隻鉗，有氣勢，肉質亦十分之彈牙，味鮮；虎蝦身型自是巨大，麵包蟹的蟹羔，勁澎湃，膽固醇萬歲。
另外，要了鴛鴦焗蠔，即煙肉焗與菠菜芝士。前者較為正常，菠菜芝士除了香之餘，還加入了蒜與Pickle, 特別。
卡邦尼從來是我的「飛佛」，眼這裡有供應，肯肯定要來一客，水準喜出望外。
燒棉花糖，一向是萬人迷，就要此甜品吧！燒得半溶的棉花糖、香蕉粒，與朱古力漿，是永不會失敗的甜點，即使我再飽，也會停不了口。
Casual，更切合簡單的我。Post
