Neighbor (Closed)

銅鑼灣總是與舊同事相約聚舊的好地方，而鄰近地鐵站的 Neighbor 則是更為合適的好地方。門口的招牌大字非常奪目，裝橫亦有種上世紀的 Raw 味。沒有華麗擺設，以紅磚與水泥牆，配搭草木盤栽，打造了一種鄰家小房了裡吃樸實西餐的感覺。工作勞碌了大半天後，喝一口溫熱的西湯感覺甚為暖和，而且味道開胃又香濃。晚市套餐可加配巴馬火腿芝士，這配搭在香港當然已經不是新鮮事，但值得一提的是 Neighbor 選用的芝士是羊奶芝士，質地軟身，帶著強烈的芝士濃香且羊奶獨特味道，與火腿的鹹香調和配合，味道在口腔內久久不散。安格斯肉眼配紅酒汁 － 吃牛扒我愛吃 Medium Rare，老實說在我落單之時，我在掙扎應否叫 rare 一點，因香港大部分餐廳都會把扒造得過熟。切下肉眼扒時，我的憂慮消失了，血水充份被保留在肉眼扒裡，濕潤非常，每一口軟熟的肉，帶表面微焦碎香還有鐵質的味道。另附薯條，非常美式。德國燒豬仔骨件頭頗大，女孩子普遍應該吃不完。甜酸醬汁完完全全塗抹在豬仔骨表面，開胃得令人一根接一根吃，不顧儀態地吮手指。肉質不算結實，以刀輕易分開。