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2015-12-01
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在地鐵站裡見到不少東海堂的廣告板，內容都是''美人の乳酪蛋糕''，忍不到美人的誘惑，冒著肥胖的風險試試它的味道。外觀方面，蛋糕被金色的膠卷圍著，有種富麗堂皇的氣派，高貴的感覺整個蛋糕沒有太多的裝飾物，不像那些鋪滿水果粒、朱古力、忌廉等等，十分俗氣。四周唧上水滴形的奶油，雪白色的水滴形裝飾，與整個蛋糕的主題十分配合，突顯出高貴大方的一面味道方面，最面層放著數顆藍莓，藍莓的味道偏酸，不過對蛋糕的影響不大，其次中間的一層是日本乳酪流心，流心效果尚算不俗，切開時流出不少乳酪，乳酪的味道也不錯，除了酸酸的感覺，更有淡淡奶味最重要的是，能夠大大減低肥膩的感覺，令到我們可以大口大口地吃著這個蛋糕。包著乳酪流心的是日本乳酪慕絲，慕絲充滿一絲絲的奶味，而且口感幼滑，值得細味品嚐海綿蛋糕也做得不錯，有兩層的厚度，用作承托蛋糕，而且口感鬆軟彈牙，值得一讚
外觀方面，蛋糕被金色的膠卷圍著，有種富麗堂皇的氣派，高貴的感覺整個蛋糕沒有太多的裝飾物，不像那些鋪滿水果粒、朱古力、忌廉等等，十分俗氣。四周唧上水滴形的奶油，雪白色的水滴形裝飾，與整個蛋糕的主題十分配合，突顯出高貴大方的一面
味道方面，最面層放著數顆藍莓，藍莓的味道偏酸，不過對蛋糕的影響不大，其次中間的一層是日本乳酪流心，流心效果尚算不俗，切開時流出不少乳酪，乳酪的味道也不錯，除了酸酸的感覺，更有淡淡奶味
最重要的是，能夠大大減低肥膩的感覺，令到我們可以大口大口地吃著這個蛋糕。
包著乳酪流心的是日本乳酪慕絲，慕絲充滿一絲絲的奶味，而且口感幼滑，值得細味品嚐
海綿蛋糕也做得不錯，有兩層的厚度，用作承托蛋糕，而且口感鬆軟彈牙，值得一讚
Other Info. :
蛋糕盒以藍色為主，配上金色的圖案，高貴大方。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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