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2020-11-14
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東京米芝蓮一星拉麵的確唔錯，係要推介，湯底飲晒，但一D口渴感覺都無不過坐位方面係較迫，反而下次會考慮坐吧枱，比較闊落⼀點要介紹下食物先貝汁醬油拉麵三重湯底（蜆湯，豬骨湯，魚清湯）一飲落口感到有海鮮嘅味道，拉麵湯底黎講係有新鮮感，另外有小量黑松露醬，牛肝菌油等，能提出鮮味，亦不會搶到主角拉麵屬於偏幼，屬一般拉麵，另外配上低溫叉燒煙燻黑椒豚肉拉麵濃濃的煙熏和黑椒味，配上日本拉麵的確小見，但配搭上，亦不錯，適合一些喜歡濃味人士溫泉蛋，半生熟，剛剛好，拉麵的確需要配上一個溫泉蛋才完美一碗拉麵的肉實在不足夠，另加亦只需要18元，價錢合理小食方面墨魚確實要強烈推介，極之爽口，配上醬汁涼拌黑松露，黑松露味道不算濃郁，但極之搭車海老方面，口感的確獨特，但份量只有一個，略嫌不夠
不過坐位方面係較迫，反而下次會考慮坐吧枱，比較闊落⼀點
要介紹下食物先
貝汁醬油拉麵
$128
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三重湯底（蜆湯，豬骨湯，魚清湯）
一飲落口感到有海鮮嘅味道，拉麵湯底黎講係有新鮮感，另外有小量黑松露醬，牛肝菌油等，能提出鮮味，亦不會搶到主角
拉麵屬於偏幼，屬一般拉麵，另外配上低溫叉燒
煙燻黑椒豚肉拉麵
$115
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濃濃的煙熏和黑椒味，配上日本拉麵的確小見，但配搭上，亦不錯，適合一些喜歡濃味人士
溫泉蛋
$15
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三層肉
$18
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涼拌黑松露紋甲墨魚
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吉列香草車海老
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吉列香草車海老
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