尤海姆年輪蛋糕 (Closed)

周末的下午，工作過後，約了太座在銅鑼灣崇光百貨等。早了點去到，見還未到約定時間，想起崇光地庫有被稱為「德國糕點之王」的年輪蛋糕 Baumkuchen 售賣，而且還是由一對德國籍夫婦在日本創立，已有超過100年歷史，在日本製作年輪蛋糕堪稱是首屈一指的 Juchheim 蛋糕店的出品，於是便前往地庫看看。其實這 Juchheim 在香港的第一個售賣點，只是一個不算太大的 Counter，不過麻雀雖小，五臟俱全， Counter 內除了有不同大小，分別以不同顏色盒子盛載的年輪蛋糕有售外，還有多款不同包裝的曲奇售賣，在 Counter 內更有蛋糕師傅即場製造年輪蛋糕。這次到來，我並沒有購買任何年輪蛋糕或曲奇，只是試吃了兩小件免費供給客人試食的年輪蛋糕，覺得味道都不錯，蛋糕鬆軟，不會太甜，不過就未算有太大驚喜。但聽說試食的小件蛋糕其實不可以作準，味道和真金白銀買的有頗大的出入，整個購買的話會好吃得多。其實即使是免費試吃的年輪蛋糕我覺得水準已算不錯了，要是原個蛋糕好吃得多的話，那豈不是很好吃了嗎？好，這次的試吃裝不能作準，下次來到的話，就等我整個買回家試真它的味道吧！