龍圖閣海鮮飯店

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個多星期前，曾到過這間「龍圖閣海鮮飯店」，與一眾食友一起試吃這裡近日推出的「超值海鮮餐」（四位起，原價每位$488，現時特價每位$288）。說這海鮮餐超值可是老實話，因為這套餐的海鮮的確甚多，鮑魚、元貝、魚、蝦、蟹都有，海鮮菜式佔了整個餐的一半有多，而且份量不少，才三百元左右的價錢，能吃到多道如假包換，真材實料的海鮮菜式，的確頗為抵食。不過這海鮮餐的整體菜式水準卻不算十分出色，大部分都只是中規中矩，沒有太特別的地方。在這套餐的眾多菜式中，個人覺得比較好的有蒸魚火候控制得甚好，使魚肉嫩滑得很的「清蒸東星斑」、健康殺手，鹹香度尚佳的「黃金大海蝦」和不算太辣，仍覺惹味，但我只是試了少許的「秘製避風塘蟹」等，至於其他的菜式，好像「翡翠金絲伴鮑魚」、「蒜蓉粉絲蒸珍寶大元貝」、「招牌風沙蒜香雞」、「鮑汁扒時蔬」、「龍圖炒飯」、「精美甜品」和「時令水果」等，我覺得水準都不是太突出，那就不多作品評了。總的來說，這「超值海鮮餐」以現時的推廣價來說，無疑是抵食的，但要期望每道菜式都精采萬分的話，那便可能期望太高了。