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Address
1/F, Empress Plaza, 17-19 Chatham Road South, Tsim Sha Tsui
尖沙咀漆咸道南17-19號帝后廣場1樓
1-min walk from Exit P3, Tsim Sha Tsui / East Tsim Sha Tsui MTR Station continue reading
Telephone
28171671
Opening Hours
Today
11:30 - 00:00
Mon - Sun
11:30 - 00:00
Payment Methods
Visa Master Cash UnionPay
Number of Seats
160
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Alcoholic Drinks
May Bring Your Own Wine
VIP Room
Phone Reservation
Reward Dining Points
Delivery
10% Service Charge
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手打百花馬友蝦膠煎肉餅 秘制脆皮蒜香雞 椒鹽新鮮白飯魚 高湯胡椒浸花甲王 霸王花竹蝦 籠仔荷葉糯米蒸花蟹
Review (176)
手工中菜此中尋
Level4 2024-07-19
2813 views
呢晚同幾個朋友聚餐, 朋友介紹呢間位於尖東的酒家, 話小菜特別同夠鑊氣. 一於黎試下.地點夠方便, 酒家有包廂. 是一般酒家格局夠親切. 門口大魚缸內有不同鮮魚, 海鮮. 看餐牌這裡的菜式, 尤其海鮮類都合理價錢. 點左幾款小炒: 話梅涼瓜 $98先點前菜, 估唔到涼瓜冰鎮係咁爽脆, 又完全無苦澀味, 帶點話梅咸甜的味, 增加層次味道. 一道好合時又清爽的前菜. 水晶雞-(半隻 ) $208平時很少地方可吃到, 原來做法只係將雞隔水蒸, 但做得雞肉軟滑, 的確要點秘訣. 這裡的水晶雞風味獨特，色澤透明、皮滑、肉嫩、香味純正、雞味十足，令人回味無窮, 熟度剛好, 味道入味, 雞皮同肉中間有透明的膠質, 更雞肉入口散發濃濃的雞油香. 半隻雞都有些內臟連碟上, 真材實料. 百花煎肉餅 $168是這裡的名菜, 帶點家鄉菜的味道, 煎香後肉餅肉味香濃, 半煎炸效果外脆內軟, 香口酥脆, 看似簡單但控制肉的熟度, 大廚控制得恰到好處. 一道很好下飯的餸. 蒜蝦干韮菜花炒 和牛 $238又一款香口小炒, 比較吸引我們的就是用和牛, 讓這小炒的魅力升級. 韮菜花爽脆香口, 蝦干好大隻很出味. 和牛入口好嫩滑, 入口即溶, 炒得非常有鑊氣. 琵琶荳付 $128一度有技巧精緻的菜式, 功夫不少, 外面炸至金黃香脆, 豆腐豆味香濃夠滑, 混入鯪魚肉, 只有少許芡汁, 唔會將豆腐整稔. 味道適中香口, 一家大小都會鐘意食. 咸菜胡椒花甲$198大大隻的花甲, 隻隻都飽滿, 鮮甜美味, 用的食材都係真材實料. 用上咸菜, 及胡椒上湯來浸, 花甲十分入味, 帶點點辛香, 更加增添花甲的鮮香. 湯底鮮而不咸, 完全無味精. 豉油皇炒面 $138老闆介紹另一道的招牌菜, 跟外面酒家食的炒麵有點不一樣, 麵質很幼身, 爽口.重點係一D都唔油, 炒至十分乾身, 沒太多花巧配料, 純粹的豉油皇炒, 已經好食到停唔到口. 最後仲送上自家製的糖水, 腐竹白果糖水, 好清潤而不甜, 香滑舒喉, 的確唔同出面的死甜糖水. 食飽後知道這裡有難怪有咁多熟客捧場, 因為菜式夠地道, 選料新鮮, 烹調亦夠鑊氣, 合適大伙兒來聚餐. 所以黎之前一定要預先預約. continue reading
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炸物好有心機
Level4 2024-10-21
1010 views
同朋友後面科學館心思思想食中菜、佢帶咗地去尖東注重一間中菜館、佢話呢間舖頭香港都有啲飲食嘅歷史！中菜非常好！呢度亦都非常之近地鐵站尖東P出口有部升降機直上就可以到達i帝后廣場！三道前頭係炸既小菜：廬山炸魚皮：呢個都幾香炸得幾好味！椒鹽九肚魚釀尖椒：有點辣要飲好多菜避風塘炒茄子：炸得好好，茄子完全乾身！加上份量超多，好抵食大大碟！之後第4度唔係炸既煮法：係錫箔紙焗雞煲，呢個幾出色，除左大大煲仲好香，雞肉質素可以，重蒜頭味！多蔥！第5係雜菜粉絲湯：比較味道清淡，自然的味道加上大大碟好飽好抵食！清下喉嚨之前炸野比較熱氣！仲有個甜話梅苦瓜幾特別！呢間餐廳位於帝后廣場在尖東p出口升降機直上就到好方便！餐廳叫龍圖閣近尖東個邊！ continue reading
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炸野整得好出色
Level4 2024-10-18
838 views
同朋友佢哋去完科學館嗰邊參觀之後、大家都諗住去刷餐好啲嘅，呢間中菜館喺香港，都有着一定嘅時間同埋香港人深深都認識！就一定要過去嗰度啦！同埋佢嘅小菜味道好吸引之外！價錢除開幾個人都係好優惠！在多數份量一定夠飽！我哋今次叫咗四個人菜：頭三條都係炸既野、包括 廬山炸魚皮：椒鹽九肚魚釀尖椒避風塘炒茄子如果鐘意食炸野既你就一定要黎呢間啦！炸得好出色，魚皮夠香脆！油份剛好不過椒鹽九肚魚釀尖青椒，就要小心特別留意佢真係非常之辣！加上皮比夠厚！唔食得辣就盡量唔好叫啦！第三道都一樣係炸既野、避風塘炒茄子、餐廳仲話好小整呢道菜，特登整比我地食！又真係幾出色！食完三度炸既小菜，終於有唔係炸既菜雞煲：幾出色！雞肉都香、蒜頭味重！加上都夠飽！粉絲菜雜錦粉絲帶自然味道，菜好清爽，味道清淡！仲有個自家小菜味道小甜特別甜話梅苦瓜有啲可惜嘅係今次試到海鮮！有機會下次都會試下海鮮龍圖閣海鮮飯館尖東帝后廣場一樓 continue reading
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尖沙咀中菜館
Level4 2024-09-12
1531 views
朋友話想食下中餐，就約左去尖沙咀龍圖閣海鮮飯店食飯，貪呢度位置夠中間，無論係九龍同香港區做嘢都唔會太遠，夠晒方便。咕嚕肉成日都食，但冰鎮咕嚕肉就比較少見，冰鎮嘅咕嚕肉外層好脆，酸酸甜甜，配上鮮甜洋蔥青椒，仲有不少生果。用生面炒成嘅豉油皇炒面好有鑊氣，爽口彈牙，而且唔覺得好油膩。淮山百合炒勝瓜，淮山爽口，配上鮮甜的百合健康之選。沙薑焗雞熱辣辣成煲上，未食已經聞到香味，個雞都幾嫩滑，而且夠晒入味。咸菜胡椒花甲，咸菜配上肥美鮮甜的花甲原來都幾夾，粉絲吸收晒D味更好食。 continue reading
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尖沙咀美食
Level4 2024-09-01
1599 views
近期比較少食中菜，朋友知道尖沙咀有間中菜館，非常舒適，老闆親切，食物有特色，今日簡單点了幾款。蜜汁豚肉叉燒叉燒外面燒得很香，加入秘製的叉燒汁，味道很特別，很入味。沙薑焗雞熱辣辣的雞煲，飄來香噴噴的沙薑香味，每件雞件煎得很香，啖啖沙薑味，味道好。淮山百合炒勝瓜各款蔬菜都非常新鮮，勝瓜清甜，淮山爽脆，百合香甜，炒得很有鍋氣，好味。咸菜胡椒花甲咸菜胡椒湯底，不太咸，少少胡椒辣味及香濃的麻油味，加入大大隻新鮮花甲及粉絲，味道不錯。 continue reading
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