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2016-03-26
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自從上一次食完之後,我的內心裡面就一直有一個想法,就係想要找一些新鮮的口感的火鍋,不過都係比較難找到吧,畢竟打邊爐的都大同小異。謙記的火鍋湯底味道都濃鬱十分,我仲專門飲咗小小試一下,認真味道鮮,而且白鱔、腐竹、肥牛這些食材放下去之後滾一滾就可以食的,可能系因為食材好新鮮的緣故吧,所以其實撈起來之後根本不用加太多的醬料就覺得味道好鮮美,果然要好食都系對食材的要求很高的。肥牛是我覺得系裡面口感最好的,無肥牛算咩打邊爐。價錢也不貴,而且這裡的辣椒之類的配料系我見過咁多裡面好齊全的,而且真係辣吖,眼淚鼻水一起流吖。
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