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2012-04-19
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在復活節期間,我在網上看到廣告,有關 <Mc Cafe> 出了以「茶」的新飲品系列:喜瑪拉雅茶及豆奶抺茶!令我十分期待!<Mc Cafe> 這間咖啡店,竟然有「茶」出現! 果然夠驚喜又新嚐試!我見到男咖啡師弄出這杯豆奶抺茶,每一程序一絲不苛 :由倒入豆奶、加入日本抺茶粉、把溫度計放入金屬容器量度溫度、把蒸氣喉放進容器中,將冷凍的豆奶抺茶打成滿滿的溫奶泡!最後,以抺茶粉灑上「茶」字!真是好一杯茶!花上短短幾分鐘,可見他很專業及誠意!豆奶抺茶 ( 中杯 ) $24.5另有大杯裝 $26.5!記得之前幫襯 <Mc Cafe> 飲咖啡,中杯裝已經比較坊間大杯!對我來說,中杯裝足夠份量有餘! 一杯滿滿的豆奶抺茶,要小心翼翼慢慢行到座位,幸好!有奶泡的保護之下,才不會容易漏瀉!由於,豆奶及咖啡的質感不同,打出來的奶泡,綿密程度各有差異! 咖啡略帶黏性,打出來的奶泡自然理想! 豆奶打出來的奶泡,明顯是稀薄!而且很易爆破! 加上抺茶的質素同樣影響!入口清怡不膩!剛剛夠甜!非常順喉!抺茶沒有帶來一點苦澀!相當不錯!不論作為早餐抑或下午茶,亦是不錯之選!
我見到男咖啡師弄出這杯豆奶抺茶,每一程序一絲不苛 :由倒入豆奶、加入日本抺茶粉、把溫度計放入金屬容器量度溫度、把蒸氣喉放進容器中,將冷凍的豆奶抺茶打成滿滿的溫奶泡!最後,以抺茶粉灑上「茶」字!真是好一杯茶!
花上短短幾分鐘,可見他很專業及誠意! 豆奶抺茶 ( 中杯 ) $24.5
另有大杯裝 $26.5!記得之前幫襯 <Mc Cafe> 飲咖啡,中杯裝已經比較坊間大杯!對我來說,中杯裝足夠份量有餘! 一杯滿滿的豆奶抺茶,要小心翼翼慢慢行到座位,幸好!有奶泡的保護之下,才不會容易漏瀉!
由於,豆奶及咖啡的質感不同,打出來的奶泡,綿密程度各有差異!
咖啡略帶黏性,打出來的奶泡自然理想! 豆奶打出來的奶泡,明顯是稀薄!而且很易爆破! 加上抺茶的質素同樣影響!
入口清怡不膩!剛剛夠甜!非常順喉!抺茶沒有帶來一點苦澀!相當不錯!
不論作為早餐抑或下午茶,亦是不錯之選!
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