亞玉豆腐花

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農曆新年以後今天才抽出空閒拜會觀音廟，廟裡依然善信擠滿，逗留片刻求過好籤後就離去，其實時已中午，肚子還空虛尚未吃過什麼，在觀音廟附近有間小食店，魚旦超好味，吃過後繼續前行。到達了黃埔範圍內，見到有間新開不久的店——亞玉豆腐花，豆腐花既好味又健康的中式糖水，就來一碗試試如何。有冰糖糖水和薑汁供應調味，我先嚐試原汁原味，豆腐花豆味濃，本身沒有甜味，適合無糖喜好者，質感實在不算滑口落粉的份量恰到好處。之後再加入少許薑汁，薑汁味濃又不辣易入口，更提升了豆腐花的美味，融為一體倍感滋味。6蚊雞食到美味豆腐花夠晒抵食！手拿著用中式陶瓷碗盛載的豆腐花站在街道上品嘗更是一番風味。