釜之魂釜飯專門店 (淘大商場) (Closed)

這次在看電影夜場前吃個宵夜，剛好戲院附近有一間睇落好有質感的日式餐廳，咁就入左去⋯釜之魂這個名字都幾開宗明義，就是要吃釜飯！事實上，這裡的選擇很多，光是牛豬都有好幾款部位可供選擇。不過這次我們都是以海鮮為主，食豪D!所有釜飯加$18會包括前菜、麵豉（味噌）湯和飲品。朋友仔有加錢，飲品選了蘋果蜜，攪拌完後味道也是偏淡，大概是果汁水的味道。味噌湯正常，前菜是剁碎的醃青瓜，很明顯不是用來當沙律吃。後來把它拌飯吃，還滿開胃可口的說～朋友仔點了金魂鰻魚釜飯，果真大塊厚肉，肥美油香，雖然這種蒲燒比較普通並非有炭火燒香，但這已是水準之作！而我則更奢侈，點了幾乎是最貴的宮城牡蠣釜。一上桌看到蠔身飽滿，有十隻八隻，絕不偷工減料～整體味道鮮甜，只是不太習慣蠔汁欠芡太多。這樣一吃埋單～$380，聽起來不太便宜，那是因為我們都點了比較貴價的食材，不然也有不少6、70元的選擇，賣相也很不錯👍🏻再來九龍灣這邊的話也會考慮再次光顧。