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2007-12-05
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雖然富東最又名的是鮑魚﹑海參之類的高檔菜色﹐但是我們長期捧場的原因是他們的家常小菜出色。上次老中青三代四人行﹐來到隨便點一些小菜啦﹐點了一份焗魚腸﹑蒜香牛利﹑瑤柱銀芽炒蛋﹑和必食的鮑汁鵝掌。焗魚腸﹕外面很脆﹐內裡魚香撲鼻卻沒有魚腥味蒜香牛利﹕雖然部份太"un"我外公不太欣賞﹐但係蒜味香濃﹐是一個中規中矩的選擇瑤柱銀芽炒蛋﹕有意外的驚喜﹐那麼普通的組合﹐有一點瑤柱香加起銀芽的爽口﹐用蛋聯合﹐口感卻極好必食的鮑汁鵝掌﹕鮑魚有名的地方鵝掌必定好吃﹐炆的剛好的鵝掌不會太淋﹐有口感﹐鮑魚店的鮑汁更加不用推介都知道是極品。最好就是附有芥菜﹐芥菜獨有的菜香平衡鮑魚的膩﹐剛好﹗
上次老中青三代四人行﹐來到隨便點一些小菜啦﹐點了一份焗魚腸﹑蒜香牛利﹑瑤柱銀芽炒蛋﹑和必食的鮑汁鵝掌。
焗魚腸﹕外面很脆﹐內裡魚香撲鼻卻沒有魚腥味
蒜香牛利﹕雖然部份太"un"我外公不太欣賞﹐但係蒜味香濃﹐是一個中規中矩的選擇
瑤柱銀芽炒蛋﹕有意外的驚喜﹐那麼普通的組合﹐有一點瑤柱香加起銀芽的爽口﹐用蛋聯合﹐口感卻極好
必食的鮑汁鵝掌﹕鮑魚有名的地方鵝掌必定好吃﹐炆的剛好的鵝掌不會太淋﹐有口感﹐鮑魚店的鮑汁更加不用推介都知道是極品。最好就是附有芥菜﹐芥菜獨有的菜香平衡鮑魚的膩﹐剛好﹗
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