凱日宴會廳

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我間中都喜歡到西九龍中心逛逛與購物，今日和家人也到西九龍中心來逛逛，在「凱日宴會廳」午飯跟下午一起吃。先來特色風味孖寶 : 麻香雞絲粉皮、手拍青瓜海蜇。香噴噴的麻醬伴美味雞絲、爽滑粉皮，頗不錯的冷盤小食。厚身、脆口、清甜的青瓜伴爽脆海蜇，伴汁帶微辣，很開胃、好味道。泰皇炸雲吞，小巧籃子載住造型圓轆轆的炸雲吞，很香脆的雲吞皮，饀料是爽甜蝦肉，簡單却又美味！  大蝦燒賣皇，的確是蝦餃與燒賣皇的結合美食，大蝦與燒賣都鮮味，晶瑩的蝦肉與帶微微翠綠色的燒賣外皮，色調柔和悅目。承載和牛野菌千絲酥的盒子很雅緻，配合了和牛野菌千絲酥華麗出場，和牛野菌千絲酥饀料有切得幼細和牛肉、葱和菌絲，饀料味道鮮美，包裹饀料的千絲酥很薄，名符其實皮薄饀靚。瑞士汁乾炒豬頸肉河，河粉炒得夠香且夠乾爽，不太甜的瑞士汁是我喜歡，太甜，味道就怪怪的了！下次再來，還有不少選擇！