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2017-05-27
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尖沙咀食店林立, 仲會發現到一些未食過, 早前便相約友人係尖沙咀覓食, 最後去了Gastrobox食飯. 樓底較高的關係, 加上店內較華麗的怖置, 令人感覺舒服. 這裡除了單點菜式外, 仲有套餐. 不想選擇的我地, 就選了一個二人晚餐. 店員先奉上餐包. 頭盤是香芒蟹肉田園沙律. 顏色又黃又綠, 幾色彩繽紛. 蔬菜幾爽脆, 混入帶點甜酸的芒果粒蟹肉, 多重口感, 作為前菜不錯. 湯是黑松露野菌忌廉湯. 湯稀杰適中, 當中混入了野菌碎, 多了一份口感. 由於有黑松露, 入口有淡淡的香味. 主菜是烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁和香草大蝦忌廉扁意粉. 烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁. 份量都幾大. 因為我唔食生嘢, 特別要求肉眼全熟. 牛扒全熟, 通常也會硬和乾, 但估不到這塊肉眼還算能保持肉汁, 尚算稔身, 味道也不 錯, 完全啱晒我的口味. 香草大蝦忌廉扁意粉. 大蝦肉質幾彈牙和爽口, 若有兩隻會好一點. 醬汁掛在扁意粉上, 這樣更好味. 最後是精選甜品. 賣相精緻. 朱古力味道調教適中, 不會太甜. 餐飲點了熱咖啡. 咖啡對於我來講, 基本要
樓底較高的關係, 加上店內較華麗的怖置, 令人感覺舒服.
這裡除了單點菜式外, 仲有套餐.
不想選擇的我地, 就選了一個二人晚餐.
店員先奉上餐包.
頭盤是香芒蟹肉田園沙律.
顏色又黃又綠, 幾色彩繽紛.
蔬菜幾爽脆, 混入帶點甜酸的芒果粒蟹肉, 多重口感, 作為前菜不錯.
湯是黑松露野菌忌廉湯.
湯稀杰適中, 當中混入了野菌碎, 多了一份口感.
由於有黑松露, 入口有淡淡的香味.
主菜是烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁和香草大蝦忌廉扁意粉.
烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁.
烤特級新西蘭肉眼配紅酒燒汁
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份量都幾大.
因為我唔食生嘢, 特別要求肉眼全熟.
牛扒全熟, 通常也會硬和乾, 但估不到這塊肉眼還算能保持肉汁, 尚算稔身, 味道也不
錯, 完全啱晒我的口味.
香草大蝦忌廉扁意粉.
香草大蝦忌廉扁意粉
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大蝦肉質幾彈牙和爽口, 若有兩隻會好一點.
醬汁掛在扁意粉上, 這樣更好味.
最後是精選甜品.
賣相精緻.
朱古力味道調教適中, 不會太甜.
餐飲點了熱咖啡.
咖啡對於我來講, 基本要夠熱, 這個做到.
而我鍾意多奶味的咖啡, 這個好啱我心意.
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