慢煮工業 (Closed)

今天來到太子逛逛，首次來到了這家餐廳，吃了一頓不錯的午餐，那就是Under vacuum The Steak慢煮工業。環境：店外觀頗有歐洲特色，以白色為主，簡單雅緻！室內設計風格也很歐美，座位有分高櫈高桌的和一般有靠背的，都十分舒適。取餐具、清水和調味料都是自助形式的，非常方便，而且餐牌底下也標注：「自助坐位，免收加一。」感覺不錯吧！防疫：自行量度體溫後及潔手，座位設有屏障隔住防隔離飛沫傳播。經過一輪選擇後，便自行到收銀處點餐。我們選擇了兩個午餐套餐，分別是全日早餐配龍蝦半隻及安格斯牛扒薯條，而餐飲加錢選擇了特飲荔枝接骨木花蘇打及香茅蜜桃烏龍茶。全日早餐配龍蝦半隻：$128一個餐包含了鮮嫩的芝士焗龍蝦，龍蝦配上香濃芝士一口一口淡淡肉，非常吸引。柔滑的炒蛋、香腍軟嫩的芝士焗啡菇、脆香的蜜糖烘方包、乾身美味的薯餅、茄汁豆及新鮮的蕃茄沙律的早餐，用料新鮮，烹調用心，令你覺得這全日早餐極豐富，真比起其他餐廳很有獨特之處。其實除了配龍蝦，也可配牛扒的！安格斯牛扒薯條：$98這份套餐除了牛扒，還有一份薯條和脆香的蜜糖烘方包。牛扒色丶香丶味俱全。沒有特別的醬汁，足見牛肉本身很新鮮，慢煮後加上香草，味