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2016-05-23
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跟同事辛苦了一個上午，終於到了最令人期待的午飯時間，辛苦得來自在食，難得有點時間，就跟同事到了一間檔次蠻高的日本餐廳吃個午飯，當是歇息一下，再迎接接下來的工作由於午飯時段人流太多，幾乎全場爆滿，只能在離開時才拍兩張環境照給大家參考。場內環境不算太大，店內有著一排長長的梳化座，再往店內走進去，原來餐廳還設有室外雅座，晚上想跟朋友暢談一番也是個不錯之選午市套餐主要分為5大類，有拉麵烏冬,定食,刺身丼,刺身及壽司，價錢由$100-$200不等。拉麵烏冬套餐還有配餃子或炸雞，若嫌不夠還可多加$32多配3件手握壽司，豐富非常凍柚子蜜先來兩杯凍飲，店方就給我們推薦了柚子蜜，柚子蜜雖然好喝，但最怕遇上一些用料不足喝上去跟冰水沒太大分別的。而這裡的柚子蜜則用料充裕，甜度剛好適中，不會過甜或淡而無味，入口冰涼，玻璃杯底下還有著大量柚子碎，足料非常跟同事每人各選了一份午餐，我選的是刺身定食（5款），而同事就選了燒鰻魚丼定食。兩款定食賣相吸引，定食除了主食外，還配有前菜,沙律,茶碗蒸及麵豉湯，份量還相當豐富前菜-醃蘿蔔及小魚干先講講前菜，開始時先吃一小片醃蘿蔔，味帶酸甜的蘿蔔，入口爽脆，吃了兩片後令人頓時胃
跟同事辛苦了一個上午，終於到了最令人期待的午飯時間，辛苦得來自在食，難得有點時間，就跟同事到了一間檔次蠻高的日本餐廳吃個午飯，當是歇息一下，再迎接接下來的工作
由於午飯時段人流太多，幾乎全場爆滿，只能在離開時才拍兩張環境照給大家參考。場內環境不算太大，店內有著一排長長的梳化座，再往店內走進去，原來餐廳還設有室外雅座，晚上想跟朋友暢談一番也是個不錯之選
午市套餐主要分為5大類，有拉麵烏冬,定食,刺身丼,刺身及壽司，價錢由$100-$200不等。拉麵烏冬套餐還有配餃子或炸雞，若嫌不夠還可多加$32多配3件手握壽司，豐富非常
凍柚子蜜[分數：8/10]
先來兩杯凍飲，店方就給我們推薦了柚子蜜，柚子蜜雖然好喝，但最怕遇上一些用料不足喝上去跟冰水沒太大分別的。而這裡的柚子蜜則用料充裕，甜度剛好適中，不會過甜或淡而無味，入口冰涼，玻璃杯底下還有著大量柚子碎，足料非常
跟同事每人各選了一份午餐，我選的是刺身定食（5款），而同事就選了燒鰻魚丼定食。兩款定食賣相吸引，定食除了主食外，還配有前菜,沙律,茶碗蒸及麵豉湯，份量還相當豐富
前菜-醃蘿蔔及小魚干[分數：9/10]
先講講前菜，開始時先吃一小片醃蘿蔔，味帶酸甜的蘿蔔，入口爽脆，吃了兩片後令人頓時胃口大增。而表面濕潤的魚干則嚼感十足，但鹹度亦相對較高，若作為佐酒小吃，相當非常合適
沙律[分數：7.5/10]
除了兩款小吃外，還有一小碗的沙律，當中有青瓜,車厘茄及沙律菜，新鮮的配料再拌上大量麻醬同吃，好吃之餘又能先濕潤一下喉嚨
茶碗蒸[分數：8.5/10]
茶碗蒸亦即是日式蒸蛋，蒸蛋表面光滑，上方有著一粒小冬菇作提味。蒸蛋入口嫩滑無比，有著入口即溶的感覺。蒸蛋除了入口滑漏之餘，還帶有陣陣蛋香，多吃兩口後發現，底下位置還藏有一小件雞肉，難怪味道如此鮮甜，這個茶碗蒸是在多款前菜之中，我最欣賞的一項
刺身定食 (5款) $168[分數：9/10]
吃過數款前菜後，終於到了主角出場，5款刺身包括了三文魚腩,吞拿魚,油甘魚,甜蝦及帶子，每款各有兩件，而且每件同樣份量十足，單是賣相已獲得不少分數，由我最喜歡的開始說起
刺身定食 - 三文魚腩[分數：9.5/10]
三文魚腩被切成四四方方的模樣，表面帶有一層油光，魚身肥美非常，入口有著綿綿的口感，細嚼下魚脂的油香於口腔爆發，脂香味於口內久久不散，再加上魚腩切得厚厚的，所以口感十足，非常喜歡這裡的三文魚腩
刺身定食 - 帶子[分數：9/10]
原粒帶子被切開成兩份，帶子身同樣厚厚的，所以口感同樣十足。然而帶子味道鮮甜，感覺清爽，即使多吃幾件也不會覺得太膩
刺身定食 - 油甘魚[分數：8.5/10]
而大大件的油甘魚就有著粉嫩的蝦肉色，入口帶有爽口的感覺，再加上濕潤豐盈的口感，可惜略嫌魚脂不算太多，所以少了濃濃的脂香味，不過若論口感，就令人相當滿意了
刺身定食 - 甜蝦[分數：8.5/10]
兩只連頭的甜蝦未有太過巨型，但放在少少的玻璃杯內，感覺特別精緻。然而蝦肉鮮甜，蝦頭內的蝦膏味帶甘甜。不過若果可把兩只甜蝦換成一只牡丹蝦，相信吸睛度大增
刺身定食 - 吞拿魚[分數：8/10]
吞拿魚有著棗紅色的顏色，正方形加上軟軟的外表令人聯想起一件件啫喱糖。不過由於一向不太喜歡吞拿魚，所以就給同事吃了，相反同事則大感喜歡而且表示好吃
燒鰻魚丼定食 $138[分數：9/10]
至於同事所選的燒鰻魚丼，賣相同樣吸引，飯面放上了一整條燒鰻魚，鰻魚上還灑上了芝麻粒作點綴。鰻魚上有著些少鰻魚汁，魚身濕潤之餘味道還相當濃郁呢，不過由於鰻魚醃得入味非常，所以單吃時鹹度偏高，幸好配上白飯後鹹度得以中和。兩人吃過各自的定食後，都大感滿足呢~
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和歌山 (灣仔)
灣仔永豐街8-10號永豐大廈地下A-C, M & N 舖
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以上消費：$ 423
味道：8/10
環境：8/10
服務：8.5/10
衛生：8/10
抵食：8/10
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