美中·鴨子 (Closed)

前菜方面，蒜泥白肉非常推薦，香口惹味，辣度適中，夾雜青瓜片爽口之餘，亦加強了清新的口感。馬蘭頭百頁素千卷味道清新，每口都有青菜與麻油的香味。有料到乾煸四季豆炒得乾爽，咸香豆角非常開胃。包點方面，胡椒包外皮煎得香脆，小籠包皮薄多汁，肉嫩可口。主菜方面，美中鴨子🦆是北京樓的副線，每次必定點北京填鴨，外皮烤得香脆，脂肪充滿油香，包上京蔥和薄皮，減少了油膩感。楊州小蔥蝦仁炒飯和上海粗炒麵則不算太特別。點品方面，豆沙餅香甜，但偏乾。