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2022-10-21
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👍🏻四人餐(8折後) $638太平飯店出名食滷水潮州打冷，新出四人餐除咗有滷水拼盤仲可以一次過試埋其他招牌菜式😜而家經Openrice訂座四人餐仲有8折，除返開四人份量又咁豐富，都真係幾抵食！-🔸滷水鵝拼盤估唔到幾大碟！唔係淨係得鵝片，仲有圓蹄、豬頸肉、大腸、腩仔同豆腐，份量唔少鵝片同豬頸肉比較瘦，圓蹄同腩仔彈牙，大腸就夠哂肥🤪上枱時溫熱，整體都滷得好入味-🔸流心蝦棗芝士控必食！蝦棗原條大大碌，即炸熱辣辣上枱外層係炸到脆卜卜嘅腐皮，包住蝦肉同大量流心芝士一切開中間流心芝士即刻爆晒出嚟，芝士味好突出，拉絲杰身超邪惡😈！就算四人share食完呢個都飽飽地🤣-🔸冰鎮鮑魚鮑魚爽口彈牙，夠凍又唔會成舊冰哂入口有驚喜，好香五香味，又唔會蓋過咗鮑魚本身嘅鮮味👍🏻-🔸清蒸海上鮮是日海鮮可以揀黃花魚或馬友黃花魚好新鮮，蒸得啱啱好唔會過老，魚肉嫩滑有彈性，鮮味十足😙-🔸蝦蜆蠔仔粥超足料！有唔少蜆肉同幾隻大蝦，當然唔少得大量蠔仔蠔肉同蜆肉冇沙唔腥，夠肥美大蝦新鮮爽彈，蝦頭仲有膏添🤩芫荽味唔會過重，整體味道適中，清清地唔會太鹹-🔸是日燉湯當日係烏雞燉湯，入面整整有一大隻烏雞，蟲草花份量多，好足料味道夠濃，鮮甜
太平飯店出名食滷水潮州打冷，新出四人餐除咗有滷水拼盤仲可以一次過試埋其他招牌菜式😜
而家經Openrice訂座四人餐仲有8折，除返開四人份量又咁豐富，都真係幾抵食！
-🔸滷水鵝拼盤
估唔到幾大碟！唔係淨係得鵝片，仲有圓蹄、豬頸肉、大腸、腩仔同豆腐，份量唔少
鵝片同豬頸肉比較瘦，圓蹄同腩仔彈牙，大腸就夠哂肥🤪
上枱時溫熱，整體都滷得好入味
滷水鵝拼盤
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-🔸流心蝦棗
芝士控必食！蝦棗原條大大碌，即炸熱辣辣上枱
外層係炸到脆卜卜嘅腐皮，包住蝦肉同大量流心芝士
一切開中間流心芝士即刻爆晒出嚟，芝士味好突出，拉絲杰身超邪惡😈！
就算四人share食完呢個都飽飽地🤣
流心蝦棗
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-🔸冰鎮鮑魚
鮑魚爽口彈牙，夠凍又唔會成舊冰哂
入口有驚喜，好香五香味，又唔會蓋過咗鮑魚本身嘅鮮味👍🏻
冰鎮鮑魚
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-🔸清蒸海上鮮
是日海鮮可以揀黃花魚或馬友
黃花魚好新鮮，蒸得啱啱好唔會過老，魚肉嫩滑有彈性，鮮味十足😙
清蒸海上鮮
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🔸蝦蜆蠔仔粥
超足料！有唔少蜆肉同幾隻大蝦，當然唔少得大量蠔仔
蠔肉同蜆肉冇沙唔腥，夠肥美
大蝦新鮮爽彈，蝦頭仲有膏添🤩
芫荽味唔會過重，整體味道適中，清清地唔會太鹹
蝦蜆蠔仔粥
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🔸是日燉湯
當日係烏雞燉湯，入面整整有一大隻烏雞，蟲草花份量多，好足料
味道夠濃，鮮甜微甘唔油膩，好好飲😌
-味道：8/10
性價比：8/10
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👍🏻油鹽水浸花甲 $238
除咗潮州打冷，佢地嘅海鮮都係招牌菜之一
海鮮係每日新鮮到貨，當日問咗廚師，推介花甲試下
花甲鮮甜大隻，煮到啱啱好唔會過老，花甲肉咬落仲係肥嘟嘟，冇沙冇腥味👍🏻
湯汁鹹鮮十足，加入咗少量尖椒，少少辣好惹味
底下好多粉絲、金菇、芽菜，吸哂湯汁勁正😛
不過注意芫荽都係放埋喺湯入邊，同埋完全唔食得辣嘅朋友可能會覺得太辣
味道：8/10
性價比：7/10
油鹽水浸花甲
$238
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🔺留意四人餐嘅8折優惠一定要經Openrice訂座先有，walkin冇㗎！
-📍#太平飯店 @taipingkitchen
北角渣華道124號地下D舖
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