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2019-03-25
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第一次到訪位於香港藝術中心嘅Assaggio，預訂左呢度嘅晚餐，點知當日落住微雨，天色一般，可惜左維港海景。如果唔係有人推薦，實在唔曉得有間咁高質素嘅意大利餐廳。餐廳喺6樓，面積廣闊，座位間有足夠空間，主要為方枱，靠窗亦有單邊座位，透過大玻璃望住海景，完全冇拘束感，比較輕鬆，當然第一時間亦都諗到，呢度可以好清楚睇到煙花呢裝潢樸實，燈光稍暗，聽住有活力嘅音樂，除左同另一半約會，亦係三五知己聚會嘅好地方。週六晚上，客人頗多，店員亦保持殷勤服務，加上食物有一定水準，當晚我同幾位朋友都食得滿意。啱啱坐低冇耐，就遇到朋友，仲請我地飲左杯酒，人與人間嘅緣份真微妙餐牌供應意大利菜，薄餅、意粉、小食，而呢個再度推出嘅四人晚餐性價比甚高，單單係嗰份足35安士嘅重量級頂級肉眼已值回票價，份量十足，大家捧腹離場。餐廳用料講究，大部份食材由意大利空運，原汁原味，人均五百多，或許單睇價錢會覺得稍貴，食過就知道物有所值海鮮、35安士頂級肉眼晚餐 $1980/4位包括：手工製麵包籃、生蠔海鮮拼盤、湯、原隻波士頓龍蝦蛋麵、35安士美國頂級肉眼扒、Assaggio's創意甜品麵包有原味、香草、蕃茄口味，連同薄脆及脆條五
裝潢樸實，燈光稍暗，聽住有活力嘅音樂，除左同另一半約會，亦係三五知己聚會嘅好地方。週六晚上，客人頗多，店員亦保持殷勤服務，加上食物有一定水準，當晚我同幾位朋友都食得滿意。啱啱坐低冇耐，就遇到朋友，仲請我地飲左杯酒，人與人間嘅緣份真微妙
餐牌供應意大利菜，薄餅、意粉、小食，而呢個再度推出嘅四人晚餐性價比甚高，單單係嗰份足35安士嘅重量級頂級肉眼已值回票價，份量十足，大家捧腹離場。餐廳用料講究，大部份食材由意大利空運，原汁原味，人均五百多，或許單睇價錢會覺得稍貴，食過就知道物有所值
海鮮、35安士頂級肉眼晚餐 $1980/4位包括：手工製麵包籃、生蠔海鮮拼盤、湯、原隻波士頓龍蝦蛋麵、35安士美國頂級肉眼扒、Assaggio's創意甜品
麵包有原味、香草、蕃茄口味，連同薄脆及脆條五款，麵包微溫，綿密富彈性，唔會好乾，特別喜歡香脆度高嘅脆片、脆條。
手工製麵包籃
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有法國生蠔、長腳蟹、青口、蜆，非常豐富，配埋友人請我地飲嘅白酒，提升鮮味。蠔肉飽滿，肉質較有彈性，口感較爽，另一半為左遷就我，好耐冇食生蠔呢，正中下懷；蟹腳鮮甜，青口、蜆肉正常發揮。
生蠔海鮮拼盤
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蕃茄湯稠身，以意大利蕃茄打成，茄味濃郁足料，配埋香蒜麵包粒，溫暖飽足。
蕃茄濃湯
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主食甚有睇頭，原隻波士頓龍蝦一開四，加埋份量足嘅自家製蛋麵，令我同友人讚口不絕全蛋麵幼細，口感爽而滑溜，橄欖油香。龍蝦新鮮不在話下，時間掌握得啱啱好，口感爽彈而嫩甜，牛油蒜香唔會喧賓奪主。
隻波士頓龍蝦蛋麵
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全晚亮點一定係呢塊咁厚身嘅斧頭肉眼，店員等我地相機食先後就將肉眼切開。
35安士美國頂級肉眼扒
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每片厚薄適中，置於有迷送香嘅鐵盤上，香氣四溢。牛扒嫩紅，經慢煮鎖住肉汁，肉味濃郁中間嘅肉會更嫩腍唔乾，邊位帶嚼勁，另一半連骨都噒埋。除了本身以鹽調味，亦附上肉汁、胡椒醬、芥茉。(幸好有預訂呢，因為塊扒最少要4小時前慢煮啊)
35安士美國頂級肉眼扒
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Assaggio's創意甜品：秘密花園女士們見到呢份甜品心花怒放，擺盤用心，以馬卡龍、忌廉、慕絲、朱古力、麵粉製作，有花有草有蝴蝶，名符其實似足花園。
秘密花園
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整體而言，四人餐嘅份量十足，味道亦超出預期，特別係肉眼甚有水準，我同朋友都好滿意，要搵日好天氣再訪呢。
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