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2018-05-24
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我自己好鍾意食海鮮, 所以定期也會相約友人一齊去, 今次便去了屯門泰海鮮食海鮮. 客人可以先係旁邊的海鮮檔選自己鍾意的海鮮. 今次我地選了幾款菜式. 豉椒蟶子皇配煎米粉底. 上枱時已香味撲鼻. 蟶子算大隻, 肉質夠爽口彈牙. 而且以豉椒整, 特別惹味, 也令人特別開胃. 另外, 配上煎米一齊食, 雙重口感. 蒜蓉粉絲蒸元貝. 食完較濃味的蟶子, 就食番一款蒜蓉蒸的元貝. 元貝相當大隻, 蒸的時間剛好, 夠鮮美. 粉絲係重點所在, 吸收晒所以精華. 青山灣焗芝士龍蝦. 鍾意食芝士的朋友不能錯過這個. 龍蝦面全是芝士, 真係好邪惡. 入口時感覺幾香濃的芝士味道, 而且龍蝦肉相當彈牙. 砵酒焗桶蠔. 桶蠔好大隻, 蠔味夠濃郁. 一口氣食了數款海鮮, 真係令人回味無窮. 最後飲番個海鮮湯, 滋潤一下喉嚨. 為這一餐寫上完美句號.
客人可以先係旁邊的海鮮檔選自己鍾意的海鮮.
今次我地選了幾款菜式.
豉椒蟶子皇配煎米粉底.
豉椒蟶子皇配煎米粉底
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上枱時已香味撲鼻.
蟶子算大隻, 肉質夠爽口彈牙.
而且以豉椒整, 特別惹味, 也令人特別開胃.
另外, 配上煎米一齊食, 雙重口感.
蒜蓉粉絲蒸元貝.
蒜蓉粉絲蒸元貝
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食完較濃味的蟶子, 就食番一款蒜蓉蒸的元貝.
元貝相當大隻, 蒸的時間剛好, 夠鮮美.
粉絲係重點所在, 吸收晒所以精華.
青山灣焗芝士龍蝦.
青山灣焗芝士龍蝦
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鍾意食芝士的朋友不能錯過這個.
龍蝦面全是芝士, 真係好邪惡.
入口時感覺幾香濃的芝士味道, 而且龍蝦肉相當彈牙.
砵酒焗桶蠔.
桶蠔好大隻, 蠔味夠濃郁.
一口氣食了數款海鮮, 真係令人回味無窮.
最後飲番個海鮮湯, 滋潤一下喉嚨.
為這一餐寫上完美句號.
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