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2020-03-04
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走進廟街與接近柯士甸道交界的「越萊」越南菜店鋪,一嘗越式下午茶,在抗疫的日子用美食,抗行和緩解鬱結。我們選擇吧枱座位享用下午茶,安座後看見枱邊設有可開合掛鈎,方便人客掛起手袋物品,是很貼心的設計。枱面有自選餐單:選擇湯底、湯粉、配料,很方便,我們剔選很豐富的兩人下午茶大快朶頤。先來前菜沙律~鮮蝦仁米紙卷晶瑩的鮮蝦隱約地顯露在通透米紙裏,還包卷爽粉絲、脆青瓜絲,佐醋汁吃,清新可口。小食之一:炭燒豬頸肉&牛串燒大大片、有著炭燒香味的爽滑豬頸肉,非常吸引!牛串燒看來不吸睛,却很有肉味且軟滑可口。小食之二:蒜香牛油雞翼雖然比較油膩少許,但有著魔鬼的味力,勁大件又充滿牛油甘香和蒜香的燒雞翼,外脆肉滑,輕易地打開我們食欲大門!我的主食:越南法式吉列豬扒包豬扒包造型頗佳,感覺上越南法式吉列豬扒包比較像港式多些,目測吉列豬扒薄的一方超過半吋,厚的一方超過6分,絶對滿足喜歡吃肉的心情,肉質紋理雖粗,口感是爽脆,伴著沙律醬、蕃茄和青瓜厚片,又爽又醒胃。我的越式桔仔梳打,甜酸得宜,令我飽餐後得到平衡。家人的主食:生牛肉檬粉招牌牛骨湯越式湯粉不可不選的牛骨湯,是越南特式湯,濃郁清甜!特飲:越式桔仔梳打、珍多冰
我們選擇吧枱座位享用下午茶,安座後看見枱邊設有可開合掛鈎,方便人客掛起手袋物品,是很貼心的設計。
枱面有自選餐單:選擇湯底、湯粉、配料,很方便,我們剔選很豐富的兩人下午茶大快朶頤。
先來前菜沙律~鮮蝦仁米紙卷
晶瑩的鮮蝦隱約地顯露在通透米紙裏,還包卷爽粉絲、脆青瓜絲,佐醋汁吃,清新可口。
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小食之一:炭燒豬頸肉&牛串燒
大大片、有著炭燒香味的爽滑豬頸肉,非常吸引!牛串燒看來不吸睛,却很有肉味且軟滑可口。
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小食之二:蒜香牛油雞翼
雖然比較油膩少許,但有著魔鬼的味力,勁大件又充滿牛油甘香和蒜香的燒雞翼,外脆肉滑,輕易地打開我們食欲大門!
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我的主食:越南法式吉列豬扒包
豬扒包造型頗佳,感覺上越南法式吉列豬扒包比較像港式多些,目測吉列豬扒薄的一方超過半吋,厚的一方超過6分,絶對滿足喜歡吃肉的心情,肉質紋理雖粗,口感是爽脆,伴著沙律醬、蕃茄和青瓜厚片,又爽又醒胃。
我的越式桔仔梳打,甜酸得宜,令我飽餐後得到平衡。
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家人的主食:生牛肉檬粉招牌牛骨湯
越式湯粉不可不選的牛骨湯,是越南特式湯,濃郁清甜!
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特飲:越式桔仔梳打、珍多冰
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